[中式食譜] 鲜虾煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，
) j* @' D6 {0 [3 v  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。tvb now,tvbnow,bttvb, l2 d3 Q0 w$ P% S" I7 |. O0 v
做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；
  [% b) x4 w& D9 A$ u) I5.39.217.77    开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，
( \1 C5 V' L: o8 j. q, V  b, ~    放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，% d# z  V, u) A1 o, b
    下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，
$ u+ p( _7 k4 k0 i& o* g& l  ~    最后下葱花和麻油即可。