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9 f( Q1 M& m# ]+ ?3 |4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ U) m1 i L/ S. k3 Q公仔箱論壇星斑肉 600克（切件）、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、芥蘭（刨皮切條）/甘笋片/鹽各適量、雞粉 1/2茶匙、生粉少許、糖 1/4茶匙
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醃料( V( C$ x2 _& u& |4 N: M t
鹽/生粉各 1/2茶匙、蛋白 1/2隻
; l5 y: Z3 ]+ F6 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y; U: R: G( r* T a$ ?" Z9 J# Z, T
# X% T& A6 L4 ]$ A' d/ U+ e1 i4 wtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 v# @. B0 T2 F5 y- h1.星斑肉加入醃料拌勻醃 5分鐘。9 W# Z0 b. x3 C* w Y0 A
V$ g9 N) b. y2 p% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶，茶葉隔起。tvb now,tvbnow,bttvb! O$ S* M$ h# L9 h$ x+ h
2 |. O7 N1 p8 c$ v) {6 {- t: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。
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$ s; E( I- F; |- T) o公仔箱論壇4.另再燒熱適量油至 80℃，放入（ 1）以細火炸 1分鐘，再轉大火炸 1分鐘，撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb5 v9 j+ o0 q8 C
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5.將香片茶加入鹽、雞粉及生粉拌勻。5.39.217.77$ C/ n- B1 C/ F$ D
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6.開大火燒熱鑊，下 2湯匙用來炸過茶葉的油起鑊，下芥蘭、鹽及糖炒熟，再下甘笋片及星斑肉，加（ 5）兜勻上碟，放上炸脆茶葉即可。
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發表於 2010-4-23 06:16 PM
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發表於 2010-4-23 09:38 PM
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