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: y% w% ~. a) A* h$ B& Ftvb now,tvbnow,bttvb材料* j9 {) ~; C" z- V
檸檬/西柚/橙各 1個、初榨橄欖油 1/4杯、乾蝦米/鹽各 1茶匙、蒜茸/黑胡椒碎各 1/2茶匙、吞拿魚刺身 1磅、烘香南瓜籽/胡荽葉碎/細葱碎各 2湯匙8 G' ~$ A; R+ q8 I+ ]
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! P; j3 X2 e; @, |1 l- V9 ^ L+ P& J- L
1.把檸檬磨成檸檬皮茸及榨成汁，可先將檸檬捽一捽，可榨出更多汁。4 z9 A9 W0 _( j6 W" k; L
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2.把橙及西柚去皮去核，果肉切粒。5.39.217.77; ]* T1 M) H) K2 k: j
5 ?. q2 S! W' v: f3 O3.將半杯檸檬汁、橄欖油、鹽、蒜茸、黑胡椒碎及乾蝦米，用攪拌機打成檸檬汁茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _. r% V$ D$ S8 N
& Z( O5 A: ^: A; g5.39.217.774.把吞拿魚切粒，放入另一碗內，倒入檸檬汁茸、胡荽葉碎、細葱碎、南瓜籽、西柚肉粒及橙肉粒拌勻，蓋上保鮮紙，放入雪櫃冷藏最少 1小時，倒入杯中即成。
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( a0 G+ r+ E) [- \+ C: L9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用來做吞拿魚沙律，應該用較甜的紅肉西柚，因為白肉的較酸和苦，就不太適合了。公仔箱論壇* ~, U) d3 U, p% l( S$ y
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發表於 2010-4-19 06:58 AM
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發表於 2010-4-19 04:04 PM
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