再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m; |- [# v3 p
做法公仔箱論壇8 d' h4 q+ k$ a L
一、材料
! R- n% |5 Z4 o用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
$ |' J' Q8 d+ M% o3 d. k; a0 w2 ktvb now,tvbnow,bttvb1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。: |6 M8 B' T% |( w
2、 装到盘子里，撒少许盐tvb now,tvbnow,bttvb3 d- r0 j, `: l2 c/ x! C
3、 上锅蒸熟
, |/ l+ R* A5 [. b! U+ W. P: Ctvb now,tvbnow,bttvb$ ~/ w: u* r: P! B& `6 l4 e
4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
- T5 O# P8 ^4 _- F5 X7 B/ @
. E4 h4 _" d+ P! m Ntvb now,tvbnow,bttvb二、步骤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K/ R" l: ^0 e9 o% y4 t
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
* l- S# h- K5 q7 ?/ _& F7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
8 C6 r8 [" f1 D) c$ y5 e: ?5.39.217.773、 锅中再加入少许油
) ?) ?' r' m, q, [ X- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- D% ?9 \: H9 T3 B
4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
5 f/ k, M; r" @5 w9 Z9 J$ }5 E# y; C; qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) y, [' M& a$ K) D) S- f C7 q$ Q
5、 再加少许盐
' |, T: L6 i0 O: S1 f& {. v$ ^6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g' S6 x! t- j* i; @
" c- Q6 W5 I% N7 W) r( Q9 r1 w# ^# g r E6 ]
, W" `+ r6 _1 N
. {6 Z @% I; J4 a
8 s- \& N0 E ?5.39.217.77
/ A2 {$ o0 @2 X3 i. ~6 F+ g; r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" n6 L6 W( |: p% S' I+ P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E9 i8 ^- u# L
9 d' @3 w* F: J( ?+ }! |提醒~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q. B6 B( ` T) u
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
/ J* A( @( M7 k) r9 t. a6 @2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
$ e! i2 ]' s6 e" U6 c' M9 z1 E2 d. a公仔箱論壇
% L, H0 X" g+ ^$ }. A 多。
7 Z6 x% F6 E* Z% ?7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。5.39.217.775 \& `3 f1 Q$ ]) I0 h; T# A6 U
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
( x" ] P2 g2 v3 o5.39.217.775、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ {! I0 P8 x5 k q" O L
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
& G2 i% C% {# z0 R
0 q0 @# M8 v1 k4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^" D/ ^6 z* I7 U1 U( Z
: u: C3 B2 N$ X% M1 p- W$ I, c5.39.217.77 公仔箱論壇+ x1 k6 d; J2 Y4 [$ n0 B
 |
發表於 2010-4-18 12:32 AM
| 
