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公仔箱論壇, I r2 \) m* p; ]" m/ u
材料
2 ]4 K5 B! {% v- g7 H' o0 }雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許* V( ]0 z2 I5 `* j
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tvb now,tvbnow,bttvb: m' m/ N7 [0 ]9 M3 A* e$ Q6 ~
做法& K$ g- J1 ~3 o
1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。
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2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @9 ~1 G- Q; z9 ~" g2 p
! @0 d& O/ k }: E: l# L8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。5.39.217.774 ?" a8 b' C" D8 Q5 U r9 X
' W/ t, H/ O7 e0 }9 O: U! a公仔箱論壇4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。' x# T2 F I! A
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a2 X% [6 f* R1 U! v3 p/ T
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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