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材料
% b! i5 m4 q! z青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）公仔箱論壇" R/ a: Q2 _9 f$ A9 ]) ]
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調味料
. {; m* J. d6 k6 S2 F/ D$ \' K公仔箱論壇蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升
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做法公仔箱論壇4 U6 p" u9 V0 F2 U7 |" N
1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。
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2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。
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5 k2 }" [/ T6 `; l5 E7 T5.39.217.773.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb% c5 a: v5 m$ A) S" `$ T& |
; C9 i. p& K, E9 `. [- O5 H3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。公仔箱論壇; F0 q: ~" G: D+ W' U8 w. I4 k
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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