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材料公仔箱論壇 n7 N1 a/ n; |
青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）公仔箱論壇/ y1 p) Z% E4 _0 p4 t# K+ k
! |4 W2 G% R5 j h' R+ `公仔箱論壇調味料
* B6 |" g* w3 Y( ]1 K! j5 q3 Q蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升5.39.217.77) K7 ~: T/ t+ \* D
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做法公仔箱論壇* ]2 f# B0 U* z: W
1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。
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2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。( U5 }7 }: Q/ J! B9 b# y2 [, X
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3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S7 E+ t5 n0 N$ ]: X
9 v7 X9 C# u6 z8 r9 O4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。公仔箱論壇3 b3 R, V9 G: K
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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