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' {9 K2 V! I i- f/ y' y8 ]+ o( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
; H8 L1 [2 _: ~# ?3 t% x+ ntvb now,tvbnow,bttvb鳝鱼 100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ E' R2 N8 o/ X( X. R# B# Z- G
小黄瓜 40公克5.39.217.776 K8 p" U, }3 I5 }, w" I, M, E2 `
葱 10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ U; M, v7 J5 D* x) J7 S
姜 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T5 R( T- K! C3 |2 w% T, j
蒜头 5公克
. t7 _7 n/ V+ b# g: T5.39.217.77红辣椒 5公克
! m6 A$ I( ?8 w- V太白粉水 1小匙
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R4 P2 q" g# k* f& Y5 Y公仔箱論壇【调 味 料】
9 b0 K4 A6 F3 G2 o1 F( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.水 50㏄
& I6 h3 A7 N. e: w* K9 F# g公仔箱論壇糖 1大匙
& @) u+ d3 o; g, J& V' O% q9 C酱油 1大匙
+ |+ x* q0 P2 b7 J; R公仔箱論壇蚝油 1小匙" ^! V& @: M1 y) ~9 u
白醋 1小匙5.39.217.77" ?! k9 l& c4 M0 g- c( k
b.香油 1小匙/ _$ a7 G- P8 `# c5 b6 C; m
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【做 法】5.39.217.77, o( y5 i6 D) l
& W8 m4 e6 P r1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。% K& a- w- U, Q( _9 n: r
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2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。
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4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。& K: r7 A! x! M% X
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5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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