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【材 料】
, O' D" c+ |1 d% n+ Q4 r6 u! J5.39.217.77鳝鱼 100公克
& M8 R6 @ w$ j0 O: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黄瓜 40公克
i2 B3 L, y2 {) Q2 D$ V3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱 10公克5 j$ ?* E( d4 |0 J
姜 5公克
) x& x" @/ r( `) ]1 @; U+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜头 5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 f+ }5 @! p+ s( Q: ]$ R8 A" L
红辣椒 5公克
|' J$ W8 @. D( r% P# ~5.39.217.77太白粉水 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* n4 ?' Q6 C# ^- Z9 }- W5 d
# Z( g; ?0 R+ l" c7 b, f# G【调 味 料】
7 Q$ c% B* M% T3 r/ `7 E5.39.217.77a.水 50㏄
: \8 h# `" r8 E: n& j糖 1大匙9 ]2 q, ?& @1 t/ _
酱油 1大匙7 B& D$ N& w( m7 A4 R3 \4 @
蚝油 1小匙" r4 b) s' u0 ?0 f3 F
白醋 1小匙公仔箱論壇# q7 M8 D) I8 y( d/ T6 G S
b.香油 1小匙9 I" A2 Z% |7 F" \: {/ r
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 e6 s/ {) k F' X0 Y ~
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1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。
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/ k, ~( `! I# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。tvb now,tvbnow,bttvb( k* {$ L7 n% V& S+ q" l
2 G. e7 @( x* ttvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。公仔箱論壇- F1 l! |1 p2 l% Y! o" _
. Q7 [* o8 R) B$ q1 D5.39.217.775.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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