材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。 G+ J5 j$ _/ t. {1 w7 V" H
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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; w& [& @5 w/ N& Ntvb now,tvbnow,bttvb 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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: D, q1 a' [7 g: i 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。! v& @6 U8 v+ X; ]& z# U
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. }. O, J& A& Z' e' f& m; j$ z5 Itvb now,tvbnow,bttvb 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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% c: B7 ]5 e) v9 s1 e公仔箱論壇 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M# W% K: ]" X4 J m* g
" e) H' }' i% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |
發表於 2007-12-10 08:27 AM
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