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[中式食譜] 金瑤臘肉扒野生娃娃菜

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材料:     
4 K) O. m* @/ O9 r3 L臘肉50克(蒸熟、切片)、瑤柱30克(浸軟、蒸透)、小花菇25克(浸軟、蒸透及切粒)、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙公仔箱論壇; Y0 A! g# |( R: D& u6 A& |, Z
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調味:     3 t0 Q% A4 j! _& x  @
橄欖油2茶匙、清水2湯匙
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$ w; o" o% [( x9 ~) ]+ P9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料:
4 C) d& B% Z5 f: R6 |4 ]- Dtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @( Y8 W: d$ s0 y, n4 A. G
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" I7 I3 ]) |* i/ c  O0 ?( t9 A/ y0 w做法:     
; z- _# k5 E" Q2 Q! v1 p& w0 G1.娃娃菜洗淨後,在底部切出「十字」,撕開成4長段。
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, t, H" L, O+ N% \1 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將娃娃菜段排鑊中,加入橄欖油及清水,蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟,取出排放碟上。
* o1 s1 S6 h9 k. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U3 V7 Y* {/ k& g8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香,加入臘肉片炒香,加入瑤柱料及冬菇粒。% z* h1 C' T8 j. |4 z% C

2 r4 i) z3 E; @6 z6 B5.39.217.774.加入汁料煮約2分鐘,用生粉水埋芡,取出淋在菜面上即成。公仔箱論壇' K8 O2 I+ W! l

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