材料：
* \: i5 ]+ ^" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐2件、蛋黃1個 、炸蒜粒30克、日本片栗粉30克
) i5 h) Z" O+ h公仔箱論壇公仔箱論壇; R3 j4 Y# @: y5 n3 e+ [
9 k0 i1 [; _! {- n0 o3 ?
調味：
9 k4 v; H( h$ s8 ktvb now,tvbnow,bttvb七味唐辛子1茶匙、椒鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }2 e0 x7 n$ ^6 r) @3 T
# e- @8 ~( g7 c0 H1 X1 k
1 N8 O% v- i. \% | C! M/ I! btvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.773 n+ `5 v7 A0 J+ r
1.豆腐沖淨，用廚紙索乾水分，切成一口大小，置碗中，加入打勻蛋黃撈勻。
( k5 |4 ^+ _5 Q/ S1 Otvb now,tvbnow,bttvb
! s: l( y7 w3 P- d: K2.把片栗粉倒入淺碟子中，逐件豆腐沾上薄薄一層片栗粉，所有已上粉豆腐另放碟中，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w' @* T$ W8 h6 c; I) B1 Y$ q0 S
' {4 t- l. w( M3 X! ttvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱一鍋油，豆腐逐件放入，中火炸至表面香脆，即可撈起。公仔箱論壇) ]4 B# v% Q& r% y
6 K3 Q2 X7 A2 E; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊，下1/4茶匙生油，以小火炒勻椒鹽、七味唐辛子及炸蒜粒，快手加入豆腐，略兜勻，即可上碟。
+ v; B% y7 ?7 [* q6 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C0 f2 k$ h- C0 a* W% U0 K
5.39.217.770 U2 s# X' m9 r7 I$ t$ S! f
TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R, k$ p( T! K
日本片栗粉(a)及七味唐辛子可購自日式超市。炸豆腐時小心爐火，避免有水分而彈油。可分批放入豆腐炸脆，便不需燒熱一大鍋食油造成浪費。
# g* J# t9 a" v7 f- |$ @
/ }4 Y" Y P$ ?$ c* q0 ttvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-7-14 01:51 PM
| 