材料：- c5 N2 I s) G
牛肋條.....600克
. o' e7 K* z$ f2 ]0 D7 N2 M2 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個
- U& U7 D; c1 a" V0 ntvb now,tvbnow,bttvb紅黃甜椒.....各1個5.39.217.776 c- k* j& n: @/ m$ ~
紅蘿蔔.....1個
( z( x0 a* c8 s; @6 B4 B蒜片.....6粒 |; \0 a+ l8 @* B
喼汁.....3湯匙 7 |& ]7 [7 r2 C' ]5 |5 b( s/ k
黑椒碎.....1茶匙
" e) L3 V4 l- w- h% t. ]3 |5.39.217.77黃砂糖.....2茶匙1 U2 E( {! H3 j5 K! D4 o: j
麵粉.....2湯匙
. f" K @& d) F) p0 B5.39.217.77百里香.....半茶匙
9 n6 P) {. W. B/ z! A( [tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# V0 \1 R2 |" G+ j" i
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5.39.217.778 Z0 c. j9 O# x& n% a
做法：
X0 j" @+ Y: ^4 f p1.洋蔥切碎，紅黃椒切碎、紅蘿蔔切件。
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2.燒油少許，將紅黃椒略炒盛起。" g# S0 g" \8 M1 {, Y$ ^
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3.牛肋條洗淨抹乾，沾上麵粉略煎盛起，放入洋蔥、蒜片及黑椒炒透，放黃砂糖炒至少許焦黃，再放牛肋條及喼汁炒透。
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4.加入水2杯及百里香炆煮約個半小時，後加紅黃椒、紅蘿蔔 再煮約15分鐘，加入適量鹽調味即可。 |
發表於 2015-7-14 06:32 AM
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