冰箱裡食物能放幾天~千萬要看看tvb now,tvbnow,bttvb6 C4 Y* B4 `7 y5 `
7 B% \: q$ } O' K! B9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人把冰箱當成了家裡的“食品消毒櫃”，5.39.217.779 w* {% B# I/ i. ]" H5 H1 R
認為貯存在冰箱裡的食品就是衛生的。
3 _- ]+ K ~4 Q0 W1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實，冰箱因長期存放食品又不經常清洗，
0 R9 m3 I, Q3 h; C5.39.217.77會滋生出許多細菌。% a0 o: \: j: A! @
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美國佐治亞大學食品安全中心主任麥克洱。公仔箱論壇2 g9 @+ B, ^* I( v5 A0 c: v
柯南道爾博士建議，
1 l) R( _' B G! S/ J. S6 }5 K, B冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮，
1 ~0 { b0 z: n6 t& A1 L [' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是實際上已經變質。公仔箱論壇& W6 k" f$ p6 J% ^# a/ j
對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。
* \) N! X/ j$ |& L; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X v9 F' ~; o1 q3 c& `$ P3 _7 A
冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，; y" O# `0 E5 q! x8 m
在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。公仔箱論壇; b7 d/ p& N' w2 D
但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、
* }# s9 Q$ W: A$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，
$ [3 W7 }2 e% r! j公仔箱論壇如果食用感染了這類細菌的食品，公仔箱論壇4 ?# o6 P% `4 g7 E6 _3 F, K9 Z
就會引起腸道疾病。
; X; T- l/ n( n( t5.39.217.77冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T) e% e. P( W+ t
在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，
# P0 u; E! z2 L7 K1 S5.39.217.77所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。
. c$ [* [0 H N; n$ T9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但冷凍並不等於能完全殺菌，
o- k% {8 O- C$ ?: l' O7 a# m7 t仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。# O. @! }) {2 W' Y# _
所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，5.39.217.77* i Y6 H6 l M3 ]
反而會成為一些細菌的“溫床”。( t( R& a2 g( J
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另外，冰箱裡的食品也不要存放過多，
6 s8 l; ~" W) K X- P( ~這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。
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# ]% \& W: ?1 i; a) T5 A) q8 ~+ g5.39.217.77天氣一天天熱起來，冰箱的使用率也高了起來。tvb now,tvbnow,bttvb: b6 m/ {, r1 D' b Q( B
1 X& h! M1 ^5 ^# m4 ~5.39.217.77可有些主婦把冰箱當成了保鮮箱，長時間儲存食物。如何正確使用冰箱，4 F/ j C/ Y+ m5 w% e; d+ F7 S
也是主婦們必不可缺的家庭知識，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a; J1 z6 [, Z ~5 B
為了家人的健康，你一定要知道，
+ ?9 H$ f; h9 |8 x5 @) S- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰箱裡的食物可以放多久。
. F4 R" o3 j. x1 k& h, `) R/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) D* i% Q# G+ D: d5 I( r1 S* a
鮮蛋：冷藏30~60天5.39.217.77+ c# O/ \0 \: z0 a
0 _ c. s) i! A0 @5.39.217.77熟蛋：冷藏6~7天: Y, D: ~2 b+ H% h" ?
+ y V6 |& U1 t9 \4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶：冷藏5~6天
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優酪乳：冷藏7~10天
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魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天
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牛肉：冷藏1~2天冷凍90天0 S1 O; S3 O7 C+ R9 p; q0 `
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肉排：冷藏2~3天，冷凍270天
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) S' G |# J( Btvb now,tvbnow,bttvb香腸：冷藏9天， 冷凍60天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V( M, s" P! ^6 N, {6 o
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雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天
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罐頭食品：未開罐冷藏360天3 R+ Q! F+ M3 Z. I8 M' w0 q
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花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天
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. v8 T! t* l% G, M6 o) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡：已開罐冷藏14天
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蘋果：冷藏7~12天( L) S; A8 q3 K" R. Q0 {5 b
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柑桔：冷藏7天公仔箱論壇2 M# o: B) {& f) Y
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梨：冷藏1~2天
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: s: O& I5 g+ @5 {; \& U$ \# }熟番茄：冷藏12天5.39.217.77 ?: Q: G r8 k. u- W; b& w
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菠菜：冷藏3~5天5.39.217.770 W A5 s2 d: V6 ]) v# A
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胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w. g8 u& ]& n0 H3 P
$ t. x# O" n& R9 a* B0 u剩飯別吃3天，果蔬最多一周，醬料能放兩月。
- ~, [: P% `2 ?/ E, D9 R公仔箱論壇很多人看來，食物一旦放進冰箱，
( O/ n+ `8 E" |: _: A5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就等於穿了一件“保護服”。0 b, w: _9 Q7 |+ M/ ~
而實際上，食物的營養和鮮味會在存放過程中慢慢褪色。最新一期的美國《烹飪之光》雜誌指出，公仔箱論壇6 T5 w, l$ x, u- ]4 b1 z/ M
保持食物新鮮可是有訣竅的。
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2 g8 d- j+ A7 Itvb now,tvbnow,bttvb美國糖尿病協會發言人、
, c- ^, z) j/ C! O註冊營養師傑基‧紐金特表示，tvb now,tvbnow,bttvb, X+ f4 k; S4 ~' K( N
冰箱儲存食物有三大關鍵點：5.39.217.771 W, @9 C; H; \5 n, ^$ d2 D& T! \
空間、溫度和在食物新鮮度的最佳狀態時，
& j0 k& Q& H* U2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出食用。一般來說，冰箱門架溫度最高；
4 j7 M# n7 ^$ U- {) \4 o% `5.39.217.77保鮮盒很少被翻動，又靠近下層，
* F) G7 l$ X5 T4 u/ i# @所以那裡溫度最低。
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. Q/ P! w T6 `$ ~冷藏室冰箱門架處：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A$ r. i h- b5 g
適合儲存抗菌性較強的食物，如開了封的鹹菜、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V4 b& h$ I& ^% j( V. }2 z
果醬、芝麻醬、酸味食物以及調味品，
1 ?" \+ X2 Q, L- H+ s! Y公仔箱論壇大多可保存2個月。
( f' x+ X5 ~5 B6 W; @/ R由於冰箱門經常打開，暖空氣會進入，
1 Y( X- M' m4 h# q* d% `. ptvb now,tvbnow,bttvb所以這裡最不適宜儲存容易變質的食物，5.39.217.77 \8 \+ `, ~1 r
比如開了封的熱肉、牛奶等。& X* \+ }; R( @. T/ M+ | x
+ j0 ^) Z* g& w+ B9 p( P0 D公仔箱論壇冷藏室上層：
N- q |9 {: [7 @( N( t; p適宜儲存熱肉、鹹肉、優酪乳及硬乳酪等。
3 e3 @; {9 Q4 T/ N5.39.217.77未開封的肉食應在保存期之前食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i7 j4 Q. ]/ }& b
一旦啟封，熱肉只能保存3～5天；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `: u% E3 ~5 Y
鹹肉、硬乳酪可保存3周。
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* g6 I2 E3 o7 g" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷藏室下層：5.39.217.770 ]& `7 X- p# P5 E
可儲存需要快速加熱的食物，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u/ r0 T! F( H2 I# ]
如剩飯剩菜、煮好的雞蛋、魚肉等。tvb now,tvbnow,bttvb9 x5 F: {0 A0 i1 L1 x
8 }3 V1 d+ C, C% }5.39.217.77另外，容易凍傷的不帶葉蔬菜和水果也最好儲存於此。
3 O0 S( w8 P, |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V2 z! H8 |1 c3 p: E& S1 u
煮好的雞蛋可存放7天：公仔箱論壇: }4 s) e6 h: f: C" L: Z: L. m- B
剩飯最好別超過3天，剩菜最好不要過夜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P( | T5 x: S" L m4 t9 Q% s
（葉類蔬菜最好一次吃完，不要剩下），! Q6 p, h9 J8 l
一但覺得異常，最好扔掉；
+ X m5 j/ u2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮魚只能在冰箱冷藏1天，
+ v1 R9 x% ^9 L+ @7 h燒熟的魚不要超過3-4天。5.39.217.77( e: J& H' v8 z$ p9 s. Z& c
- G" U$ K( @+ T5.39.217.77保鮮盒：
& I6 n) w+ d I0 I位於冷藏室最底部，濕度最大，比較適合存放蔬菜，如綠葉蔬菜、辣椒和西蘭花等。
, x4 Y. o- i- w S% V. j7 F1 P4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這類食物最多可保存1周左右。公仔箱論壇1 b/ ]( N# x7 N
- m) B, r, S3 k( _4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別值得提醒的是，食物如果出現以下狀況，
) V( {& A" b* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。則說明不新鮮了，最好不要食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I8 n$ |: s1 C" {/ f* s
3 t w9 z1 G, X: i8 \5.39.217.77水果蔬菜：
* Z! ^ h1 Z- x2 d o; z7 u( stvb now,tvbnow,bttvb濕軟、黏滑的果蔬應立即扔掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~ r' f/ Q1 @9 i" [
打蔫的綠色蔬菜只是有些脫水，公仔箱論壇 \5 J( K/ Y4 _& T
但仍然可以食用，最好燒湯。
: ?5 h O2 ] m# E: C5 |剩菜變了顏色一定要扔掉。
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: {& u. A$ t$ y( N公仔箱論壇肉類：
1 v; M5 m( Q& W. i/ j) d未拆封的牛排等熟肉過期4天，切勿食用。5.39.217.778 P$ ^ I& T& \( u8 y' D* P
冷凍肉類保存時間更長，5.39.217.77" n+ W! T3 B! [, T1 V& Z
但是解凍後不宜再次冷凍。
6 W0 R4 y7 T, y& w, n另外，出現黏滑或怪味的肉類也應立即扔掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r X6 O! g+ z& H+ D3 W
' @) f! ]: g5 g6 G( x! N魚類：7 N K2 F h0 e+ d( W) ~5 G2 h# F
如果魚肉已讓冰箱裡充滿怪味，立即扔掉。tvb now,tvbnow,bttvb% R7 U3 S. t" D1 ^# y0 J. k
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乳製品：
6 g8 N* l. Q3 }2 e5.39.217.77牛奶最容易判斷是否變質。
. M2 R; A6 ^) C4 @! b* B: N) M6 v如果牛奶已有酸味，最好扔掉。
+ x* q& }1 `: Q+ Z% o, D5.39.217.77另外，牛奶結塊或結片也是變質的徵兆：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s! d5 F; S. l# ~: E0 H
奶油、乳酪較難判斷是否變質，
' p' C3 v6 | Q: z8 L" T9 ttvb now,tvbnow,bttvb其安全期一般為保質日期後約10天。
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優酪乳過期幾天仍可食用，6 Q7 ~! |4 ^9 L- k+ t. ?* h: I
但是口感及營養價值會大減。! ?6 A2 w; V( U }; U8 B6 ~7 V9 T" Q
乾酪和黃油保存時間最長，但為安全起見，公仔箱論壇( Y; `; z9 F# `( P7 n
最好4周內吃完。
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無論什麼食品，放入冰箱前最好用容器或食品袋、
# R9 J* C) n. J9 T( h+ X) }5.39.217.77保鮮膜密封包裹好再放入冰箱內，5.39.217.77* r$ I* F# z/ l3 k0 `' o. q) ]
這樣即有利於保鮮，也不會串味，
7 C# c4 g# \8 t冰箱就不容易產生異味了。
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如果冰箱內有異味，應徹底清潔冰箱，公仔箱論壇- p5 V3 v- ~* ~/ J
然後擠點牙膏，用濕抹布把冰箱內擦拭一遍，tvb now,tvbnow,bttvb* M/ N+ ~. r, |- o8 V ]+ \/ M
再用乾淨的抹布擦拭乾淨，
: W0 o0 F- n6 F; `, {晾乾後放入一些茶葉、新鮮的桔子皮、' Y: N. x' v2 q5 L. E
柚子皮、咖啡、活性炭等，消除冰箱內的異味。 |
發表於 2012-9-1 01:06 PM
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