苦瓜為夏季食用佳品，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，又可炒肉、燒魚，清脆爽口，別有風味。苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用。苦瓜除了含有味苦的奎寧外，還含有蛋白質。研究發現，蛋白質能刺激免疫細胞而具有抗癌作用。
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L" ]. G% l& @* A3 }2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 苦瓜茶tvb now,tvbnow,bttvb* n# A7 i F+ P* Z: P% ^( o* S3 n
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( V6 K8 j( K( m/ Q+ b$ e- S. p公仔箱論壇1.將苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底鍋乾炒，把水分炒乾。( I7 N9 e. `2 I
2.苦瓜炒乾後變成褐色。放涼後裝入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2個月。
. @+ f. B0 ~5 wtvb now,tvbnow,bttvb3.加熱水浸泡後飲用。每天喝3~4杯即可。公仔箱論壇5 {; C, b4 r2 N) q% Z/ j
( Z; M& h' J2 \; t7 y公仔箱論壇 苦瓜汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a3 ~! f' R0 u$ j
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1.用擦絲器將苦瓜擦碎，用濾茶網或紗布在杯中擠出苦瓜汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ n( B: G' D4 ?" [
2.加入半杯水，水量可以自由調節。" S$ ~# E* b& q# V- ~
3.如果怕太苦，可以加入檸檬汁或蘋果泥，調節口味。 |
發表於 2014-6-8 08:45 AM
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