對於補血許多人都有種錯誤的觀念,認為補血只可以要靠豬肝,又或者覺得只吃菜不吃肉的人才會得貧血,其實,不少植物性食物,不但含有鐵質、β胡蘿蔔素和其他養分,而且多半易於消化,很適合作為補血的食材!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i5 G `5 j H; `0 P
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1 -南瓜──補血之妙品:
/ @; c' ?0 A2 H( V a% N4 N$ ftvb now,tvbnow,bttvb富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維他命、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等等,其中,鈷是構成維他命B12的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作。鋅則會直接影響成熟紅血球的功能。鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優良營養素。& B2 c& _( k! x& I. Q, r% N
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2 - 葡萄──歷代中醫推薦補血佳品:公仔箱論壇/ m3 n0 L( v/ e, w1 B
葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵,以及多種維他命和氨基酸,是老年、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品。懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤、血脈暢通!如果有時買不到葡萄,吃葡萄乾也OK!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g1 p* g6 f& e6 O) d
7 C) j. L( E( w1 Etvb now,tvbnow,bttvb3 -甘蔗──補血果:6 |4 R5 p) d+ _. ^
冬季水果中,相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達九毫克,位居水果之冠,因而有了補血果之稱。不過,從中醫的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應少食用。公仔箱論壇+ h1 L2 R ~; l- N7 d% J5 A
4 -龍眼肉─民間熟知的補血食物:tvb now,tvbnow,bttvb- ~$ I% c8 ]6 Z8 _/ d1 o
龍眼肉即桂圓肉,龍眼含有維他命A、B、葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物,相當推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血料理!
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5 - 紅棗──補血養顏聖品:tvb now,tvbnow,bttvb. r e' z* y* G5 N g2 a
含有豐富的維他命、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖,養血保血,可改善血液循環,而藥理研究則發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量、增強骨髓造血功能,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補血養氣,還可以養顏美容。
5 q: ~5 t: t5 A; q* u+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }- h! J+ ^2 \- e0 Q6 K0 N6 - 胡蘿蔔──日本人參:# M% W/ L5 ]) Q' `3 N1 z$ U
含有豐富的β胡蘿蔔素,這種營養素對補血有極佳的益處,平常可以多利用胡蘿蔔煮湯,讓您的餐後湯飲變成補血湯品!而缺鐵性貧血是我們一般最常見的貧血,除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外,造成缺鐵性補血的背後原因也應該注意,像是月經過多、消化性潰瘍、吸收不良、懷孕、長期捐血者……等等,應該針對不同的因素選擇適合的方式改善貧血狀況。 |