疲乏时的食物选择
9 g/ D# e" Z! v$ d( b 疲乏是指精神困倦、肢体酸软无力，在日常生活中每个人都曾经历过。劳累过度、生活无规律、饮食不合理均可导致疲乏。, y% W9 ~5 @, f6 G# d% E9 f2 ~
疲乏本身不是病，而是一种症状。
' ?# |) S' J! x$ L公仔箱論壇 中医认为，疲乏最主要是由脾虚湿困、气血两虚造成的。当饮食不当等原因造成脾虚后，会影响食物的消化吸收，出现营养缺乏、肌肉无力。同时，水液停留体内时间过长容易生湿，而中医认为湿的特点是缠绵难愈，同样可导致疲乏。5.39.217.77. u9 c8 U$ H `% P7 n' H# E
慢性疲乏也可能暗示着某种潜藏的疾病，例如，糖尿病、念珠菌病、贫血、癌症、低血糖症、过敏症、吸收不良、甲状腺机能不足、血液循环不良、非洲淋巴细胞瘤病毒或单核白血球增多症。若只是因缺乏能量而
9 h! ~) Z+ a5 f, v* d: btvb now,tvbnow,bttvb感到疲乏，则可能由于生活单调、无聊所致，此时不妨改变作息习惯及生活节奏。
& U, v# j7 A: r! h8 o 解除疲乏应饮食合理、科学。按时吃饭，不挑食，合理搭配营养；少吃海鲜等寒凉、生冷食物与冷饮，多吃健脾祛湿的山药、莲子、桂圆、薏米及补气养血的西洋参、花生、羊肉、红枣等。
2 ~; p- s, o) d2 H8 R. h4 e+ O- F5.39.217.77 针对疲乏的病人，在饮食上应作如下安排：5.39.217.77# e6 ~2 g. g0 F2 p2 Z
【黄芪当归羊肉汤】tvb now,tvbnow,bttvb- f* e- f+ z# n7 o/ C/ F" X
用料：黄芪30克，当归15克，羊肉200克。5.39.217.77! i. V3 f) _3 c/ h' b6 u p8 M; b
制法：羊肉洗净切块，用水氽一下撇去浮沫。再加黄芪、当归，用大火煮沸后改温火煮2小时至熟烂，放温服用，可每天服1～2次，2周即可。选用鲜黄芪，效果更佳。
7 I& z8 _6 B+ n. a( j* k, O- C5.39.217.77 功用：黄芪益气健脾，当归养血活血，羊肉温补益肾。合为益气养血，健脾温中，适用于气血两虚型疲乏。
: y2 ^% ?' r2 t$ l7 ~8 h公仔箱論壇 【双参肉】5 e) d0 {# T# m C3 {0 A& w8 `- w
用料：鲜人参15克，海参150克，瘦猪肉250克，香菇30克，青豌豆、竹笋各60克，味精、精盐、香油各适量。
C$ O5 j; `% Z 制法：首先将海参发好，切块；香菇洗净，切丝；瘦猪肉洗净，切小块；竹笋切片。将以上4料与人参、青豌豆一齐放沙锅内，加清水适量炖煮，以瘦猪肉熟烂为止，加入味精、精盐、香油即可。
& n) E$ ?5 \! t7 ~2 J w: J! t* Itvb now,tvbnow,bttvb 可以每周食用1～2次，作为佐餐菜肴，每次适量。
, o% J: S4 P; \/ F0 @: btvb now,tvbnow,bttvb 功效：大补气血，强壮身体，消除疲劳。适用于久病体虚不复，或年老体衰、精神萎靡、身体疲倦等症。7 \* |: e4 ?( D; c# _" o
【天门冬萝卜汤】tvb now,tvbnow,bttvb0 d5 `; @& L2 O) u
用料：天门冬15克，萝卜300克，火腿150克，葱花5克，精盐3 克，味精、胡椒粉各1克，鸡汤500毫升。
) }$ a; S+ V/ Q, p% {, q+ P公仔箱論壇 制法：先将天门冬切成2—3毫米厚的片，用水约2杯，以中火煎至1杯量时，用布过滤，留汁备用。将火腿切成长条形薄片，萝卜切丝。锅内放鸡汤500毫升，将火腿肉先下锅煮，煮沸后将萝卜丝放入，并将
6 n! M5 R1 \5 {$ k5.39.217.77煎好的天门冬药汁加入，盖锅盖煮沸后，加精盐调味，再略煮片刻即可。食前加葱花、胡椒粉、味精调味。
- G5 O D2 l' l2 @5.39.217.77 功效：此汤佐餐食用风味不错，同时又具有止咳祛痰、消食轻身功效，常食能增强呼吸系统功能，增强精力，消除疲劳。 |
發表於 2013-1-14 04:21 PM
| 