（優活健康網編輯部／綜合整理）維他命C在腸內分解時會產生氣體，刺激腸道蠕動。此外，植化素有強效的抗氧化作用，能擊退產生於腸內的活性氧。如果想擁有健康的腸道，一定要多攝取維他命C與含豐富植化素的蔬果。更何況，維他命C除了能軟便，更能消除腸道壓力，因此，建議多吃新鮮蔬果，便能充分攝取營養。
* C+ { S8 Q$ Q. ~2 y& J+ |8 l5.39.217.77植化素&維他命C的三大功效
7 K3 G+ d% i- ~5 y. K! z2 H( S1 {公仔箱論壇1）強效的抗氧化作用／能擊退腸內的活性氧，幫助重整腸道環境。
1 r4 ?- a* e$ j/ c2）提升免疫力／維他命C可提升免疫力，讓身體遠離病痛。5.39.217.77) b3 e& `) V: h6 G7 _: q8 }: v
3）預防癌症／強效的抗氧化作用可去除活性氧，有效預防癌症。
8 k- l( A6 S- utvb now,tvbnow,bttvb含豐富維他命C與植化素的蔬果/ [) R# i6 R3 e6 }7 O h7 A2 G
• 奇異果／含豐富維他命C，亦含有葉綠素。" P% D" c# t+ y/ {0 ?' x: {( y
• 草莓／每天吃五粒，就能補足所需的維他命C。除了甜點，也可做成沙拉。- _! a3 x/ L0 G8 D' [$ B
• 葡萄柚／不僅維他命C含量豐富，亦含有大量的水溶性膳食纖維。
7 Z; M! n# [/ {7 I( ^; a% h+ ]* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 洋蔥／含有豐富的槲黃素，是類黃酮的一種。2 Z& H9 a& X5 l8 {+ O, n' h
• 甜椒／維他命C含量比青椒多。此外，紅甜椒裡還含有辣椒素。
T# j0 y5 J" X* S公仔箱論壇若想大量攝取植化素，一定要破壞植物的細胞。因此，最好能打成「果汁」或做成「湯品」攝取，效果較好。
8 _8 _1 o& b* h7 [6 v8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美腸這樣吃，遠離大腸癌！# t- u; Z$ \# f% _! n- l' P
1）加熱烹調，便能大量攝取／含豐富維他命C與植化素的蔬菜，只要利用燉煮或煮湯等方式烹調，就能有效大量攝取。不過，由於部分蔬菜含有水溶性維他命C，攝取時要記得連同釋出的湯汁一起食用。# P" l4 c1 z+ j D: }
2）搭配初榨橄欖油一起攝取／維他命C與植化素能解除腸道壓力，最適合搭配能讓腸道放鬆的初榨橄欖油。建議喝熱湯或吃燉煮菜時，滴上幾滴橄欖油，就能溫暖腸道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s1 {0 m- ~3 E4 A) k' M- b9 S K6 ^
3）每天早上喝一杯現打果汁／早上起床時，只要喝一杯水，便能促進腸道蠕動。此外，若能再喝一杯新鮮的現打蔬果汁，並滴上幾滴橄欖油，效果更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a, f4 o; w2 X8 ~
4）配合三餐，食用新鮮蔬果／當人承受極大壓力時，身體會消耗大量的維他命C，因此，容易感受到壓力的人，建議搭配三餐，分段食用含豐富維他命C的蔬果。
7 d( G2 ?, u6 {8 w f! Dtvb now,tvbnow,bttvb5）縮短烹調時間，不宜過長／含有水溶性維他命C的蔬菜，若花費太多時間汆燙，維他命C會不斷流失。最好的方式是迅速汆燙後撈起，但是，若是連同湯汁一起料理時，就可多燉煮一些時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `5 m( S0 d. o7 J
6）做成湯品，吸收效果更好／想要攝取大量蔬菜時，最好的方式就是煮成湯品。使用高麗菜、番茄、胡蘿蔔與洋蔥煮湯，再淋上初榨橄欖油，便能活化腸道，消除便祕。
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（本文摘自／溫暖腸道，吃出排便力／采實文化出版） |
發表於 2015-2-21 07:37 AM
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