春節熬夜打麻將，小心別成為「兔子眼」！徹夜未眠伴隨而來的眼部乾澀、泛紅，如「兔子眼」等問題令人苦不堪言！中醫師提醒，要改善上述問題，除了降低熬夜頻率外，不妨食用有助滋陰清熱的食補料理，舒緩不適。許多大小朋友到了春節，就像脫韁的野馬，似乎有正當理由可以熬夜晚睡。但是，台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，雖然熬夜行為偶一為之，並不會對人體造成太大的傷害。不過，若未拿捏好箇中分寸，6天假期都讓自己處於熬夜、睡眠不足的狀態；該休息的時間不休息，人體臟器得不到足夠的時間恢復，又要工作、玩樂，體力處於高度負荷的情況下，便會持續燃燒身體的能量。
8 d* L2 P8 p6 }8 n: h' _5.39.217.77一旦人體能量透支到一定的程度時，就會造成的陰陽失衡、陰虛火旺，出現口乾舌燥、口臭、眼睛酸澀、眼睛紅腫發癢等不適產生。- w/ A7 P v9 j9 \, ^
降虛火這樣吃！3對症料理有效舒緩
% R2 \# ~9 n+ J+ D$ Q' T3 C% h# q- L; i周宗翰中醫師指出，想要避免眼睛乾澀、發癢的「兔子眼」問題，擺脫陰火虛旺現象，除了儘速回歸正常生活作息、維持充足睡眠外，不妨選擇日常生活中常見、容易取得的白菜、蘆筍、菊花等有助滋陰、清熱的食材入菜自製的3道料理，達到調整體質、輔助改善虛火現象的作用。% I6 Y# w" t( I% {0 O
★悶白菜(3-4人份)
& y0 r7 @! a0 C. y+ ~; I7 O# ^* j材料：白菜800公克、紅棗3個、生薑3片。tvb now,tvbnow,bttvb' |! [& K2 j& U3 i
作法：) U% {( K: N8 e+ J" @ u0 j
1.白菜洗淨；蜜棗去核。一起與生薑放進鍋煲內，加入清水2500毫升（10碗量），大火滾沸後，改為文火煲1個小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 z( j, K; j* [1 k1 F
2.依個人口味加入適量食鹽調味即可。5.39.217.779 S" {2 y& @: i1 R: @
效果：白菜，滋陰清熱，能調理睡眠不足導致的陰虛火旺現象；生薑、紅棗可以補充流失的元氣，調和人體營衛之氣！- I; E6 G) h) s# Q
★百合炒蘆筍! |5 E( w" ^+ j2 u1 t% h8 x. S4 i
材料：百合1粒、紅椒1小段、蘆筍1小把、鹽1小匙。! x( q8 V1 q7 M2 j' @% n
作法：公仔箱論壇1 H# ~+ \+ c! `4 B! S, ~# V
1.百合洗淨、剝瓣，蘆筍去粗頭、洗淨、切小塊。紅椒洗淨、切條狀。
' ~5 E- Y/ W$ w1 \ a: w- Z- [2.熱油鍋，將蘆筍、紅椒入鍋炒，待蘆筍炒熟後，加入百合、鹽，炒至百合呈透明狀即可。
4 C# K3 {/ ^- f. c( h% O* f公仔箱論壇效果：百合，能滋陰安神；蘆筍，清心降火；一同食用，有助改善熬夜所引起的陰虛火旺問題，舒緩眼部乾澀不適。
% y- ~, G- Q7 x: T0 x: @公仔箱論壇★葛根菊花茶
8 \' r( V, u9 @% |% wtvb now,tvbnow,bttvb材料：葛根5公克、菊花1公克、綠茶3公克、冰糖適量。" x7 e/ X0 X6 P& A
作法：將所有材料混合後，用滾水沖泡30秒後倒掉水分，再次加入滾水，加蓋燜5分鐘，最後放入適量冰糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 V, v" r0 d( B# ]0 N) n
效果：菊花，能清利頭目、通七竅；與葛根合用，有助增加頭部氣機循環，使思緒、眼力更清晰。 |
發表於 2015-2-19 04:56 PM
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