✦ 主要功效
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& K; @7 |4 f! |' ~6 t9 Q5.39.217.77人體腸道的守護者3 F( u! |, |" h l& g
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▪ 維持腸道菌相
: N9 o k. m- b" K) d7 U5.39.217.77▪ 促進排便順暢
9 q4 {* o S3 g7 E1 P▪ 改善過敏 公仔箱論壇" \! q. y; Q% X: W$ u' b
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✦ 介紹 5.39.217.77; q0 d7 D1 P/ V {$ f ]
7 ?4 h' X0 E! Z益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。 5.39.217.77( n! a2 |0 j/ w+ W1 P3 x
; }9 K3 y+ _4 C" S5.39.217.77▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。
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5 f" m$ O9 Y j" ?2 D% h- G▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。
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▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。
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近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。
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; W7 _/ P0 b; |至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。
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✦ 生理活性
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h$ i! r) ?/ N! S7 c) i. A. t; j3 A5 B% ?5.39.217.77目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。 5.39.217.77* ~1 R8 ^3 j; x. I
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✦ 適用症狀／族群
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▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者
% a3 E8 V6 U+ `; E1 ]! d5 j▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者
& s; T) C5 S3 j4 S$ W9 ^* z9 A+ @tvb now,tvbnow,bttvb▪ 有過敏體質的族群 ) K1 g8 T3 E" a. L
▪ 反覆發生泌尿道感染者 公仔箱論壇' T' C% q& a. ^. z1 h% ?) i9 X
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✦ 臨床研究 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b! o; y$ P1 Z+ F/ F
% M! [. l% T8 ~6 R- h: n$ f/ P4 F公仔箱論壇▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [* a1 n) ]' d% l% r5 V
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✦ 天然好食 $ j$ y+ o) Y0 C/ J# }
' x8 h% J; r2 v8 H; B▪ 市售優酪乳、優格產品
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✦ 食用注意事項 - A/ Z7 V1 F$ v; `9 z5 }& }$ P
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▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。 4 K$ e! P, }7 ?7 S' T9 s4 w2 F
▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B5 J0 S& O; n2 _+ a
▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。
* q( K. C: H. a' r9 b! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。
) H0 z6 ]: }& [) F9 e▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。 公仔箱論壇 t( f4 W( A( F/ g) {; D2 y1 Q
: K9 C2 `' C% s! E9 \1 E+ o公仔箱論壇✦ 營養師提醒
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因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W( D1 X, y0 T/ R- }8 f
+ d0 \% J3 j9 ~✦ 保存注意事項 公仔箱論壇% r. b% M: S9 F# z* u+ i
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是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \) Z6 K8 v. w9 e. ~
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健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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