✦ 主要功效
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5 @, ^% V; Z% Q; j4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體腸道的守護者! y2 `* d$ @% i- \ T) w1 m
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▪ 維持腸道菌相 tvb now,tvbnow,bttvb# @ X# z$ h& i% f& Z+ C2 `% R3 K( d
▪ 促進排便順暢
3 h5 U. G8 [4 M. d* l: Q0 W. h' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 改善過敏 tvb now,tvbnow,bttvb8 j7 ~6 C$ R* S1 V5 k& f+ ?: P+ d
# u; ]& e& m& {+ r* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✦ 介紹 5.39.217.772 N) Z1 ]5 R2 b0 l# P
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益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。 : {3 i9 B# A2 b! b. Q/ S
. h; |/ U, e$ S, D7 m8 P( E5.39.217.77▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。
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▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。 ) {! [+ o0 I. x
, Y9 l5 h6 ]* v/ t' E; w- n公仔箱論壇▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。 公仔箱論壇2 X$ Q: A( D; C9 ~5 r2 D2 _- H
+ v4 w7 O8 U% w% d" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。
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( \8 V6 ?3 M$ x$ O' e至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。
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- K9 g$ U V( z: ?$ L( E5.39.217.77✦ 生理活性
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目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。
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✦ 適用症狀／族群
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1 u) `2 T/ x+ t2 ?0 I1 U8 E5.39.217.77▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者 8 p4 n) V6 s' e. w
▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者 tvb now,tvbnow,bttvb/ v6 s" n/ T" s, ^; ]
▪ 有過敏體質的族群
% T2 _1 [ e% e8 b% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 反覆發生泌尿道感染者 5.39.217.77& i9 P1 x, ]7 y s& a
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✦ 臨床研究 公仔箱論壇0 @% R+ ]+ W8 V- @5 b- q: ^
9 ?/ g9 Y8 ~8 M$ D$ ?. a▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】
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✦ 天然好食
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▪ 市售優酪乳、優格產品
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1 H. Y+ t- c* b+ |7 E E3 p✦ 食用注意事項
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& ?7 G) D4 I3 \5 X. \▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。 公仔箱論壇! S5 Z( e4 A: U1 I' s) \4 p8 e/ o* M7 N
▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。
! i; y% f# v& h6 k; T! l3 h5 A1 h5.39.217.77▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。
?- d5 k0 E. v$ w r- D( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {4 a8 p) Q: y" w+ o
▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。
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✦ 營養師提醒
' J- R+ m, {. H5 j6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E6 r0 c/ Y0 r2 ~; H. U) c% Z; Y; r
因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。 8 o9 i, T7 y/ {1 ~( w$ D9 P
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✦ 保存注意事項 ! W+ B: C/ P! L
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是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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