紅酒被認為含有豐富的抗氧化物質，然而研究人員指出，紅酒很難大量飲用，保養健康還是要多攝取如番茄等日常常見常吃的蔬果。
5 q q( `/ G4 r1 s$ G" ttvb now,tvbnow,bttvb. R0 L7 I& t6 s- z, w$ E
英國約翰因尼斯中心研究員卡西馬丁指出，紅酒的抗氧化物質主要是多酚類，目前透過植物改造研究，可以培養出含有比現有番茄品種含更多多酚類成分的番茄。民眾可以把番茄當菜餚或水果，但很難把紅酒當水喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b b& G; H) I/ E- U
5.39.217.77& P' z+ c# k1 `8 N% n
很多民眾希望透過多吃蔬果，少肉食降低罹癌風險，醫師指出，多食用波菜、花椰菜、番茄，藍莓等被認為有助修復細胞、減少腸道、攝護腺癌治風險、基因突變；但飲食中的蔬果還是要多變化，種類儘量多樣。tvb now,tvbnow,bttvb$ @& B- f5 [/ g4 B. A! M! w
: {+ ?: v+ L: o2 o5.39.217.77蔬果的果膠與花青素等抗氧化物質含量多，天然果膠是一種有益的纖維，適量抗氧化物質也有助於心血管及整體健康。
4 z" c* g% z$ s% [, ]" W5.39.217.77
* x- n, l# G: M/ h, j5.39.217.77而實驗室研究中，各種蔬果、綠茶確有一定的保健養生效益，但談到防癌，不能單獨依賴幾種食材，也不需要刻意大量攝取；臨床上常遇過民眾因為猛吃某些蔬果或食物，腸胃因而出現不適感。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]9 p0 ?5 T. [" Z4 }0 J0 O9 j( e
公仔箱論壇( p/ }1 S+ C8 i U+ v1 u" A
茶、蕃茄製品，還有許多蔬果、豆類，作為膳食搭配，或適度補充，雖對輔助減少疾病風險有幫助，但民眾一旦覺得身體有異樣，還是要積極就醫檢查，提早發現健康問題。5.39.217.77$ c# ~% q; `- l& z# w7 x
u2 t# A2 _5 E) G公仔箱論壇公仔箱論壇% `3 g5 `0 {$ W* u6 `5 N
* v6 J3 k A/ [! T0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j& s7 S# D1 S x8 C4 y
' J# C1 I+ u; t1 ~( A! _0 U
) I: y0 f* V! b4 }" N
" W y3 q/ a& [6 e# v, n
+ [! E5 T2 I. X( k5 ]$ G
台灣新生報 |
發表於 2016-1-27 12:17 PM
| 
