鹵水五香肉
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五花肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]' j3 v( G6 u' v! F% U9 v
薑 3 片公仔箱論壇7 D7 Y7 Q) j+ K1 r% v; _; z* K
蔥 3 棵0 ]( z3 R6 t+ n9 X/ d
製法5.39.217.77! y! w. O) Q& D: v4 U4 [
1. 五花肉放入沸水中，加入薑蔥轉慢火煮30分鐘，瀝乾備用。
& Q$ V3 f& i2 J7 l' O [2. 將調味料煮沸，下五花肉轉慢火煮45分鐘，取出待涼後切片享用。
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1 ~0 N# Z9 }. o: R, K3 e調味料： % o6 @7 S# U5 X4 k' _$ |0 e
李錦記五香鹵水汁 150 毫升
( g9 R* Z1 c6 f8 D% F2 z: g水 250 毫升 [1 杯] |
發表於 2008-11-5 05:37 PM
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