4 I2 k: v4 A3 R6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞塊皮香脆肉嫩滑，配上清甜的青檸汁，既惹味又開胃!
' p p% g- U D( w' g% f
; ]/ O2 d1 \, A/ H& [( I$ k公仔箱論壇
) {; k j N! v0 I; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆0n&k#_"r2_
; G; K6 k- R+ s$ `7 a: }7 L雞塊半隻、雞蛋（拂勻） 1隻
. v0 e8 }8 ^3 stvb now,tvbnow,bttvb-?!m9j7r+m5n
5 l1 r; G0 E' @0 ^/ h菊花青檸汁：菊花 1朵、青檸 2個、濃縮青檸汁 110毫升、砂糖 2茶匙、水 125毫升、生粉水適量5["y2R0K.y(U)I+C.]
2 J$ c- w2 Y/ P7 Y( C6f$K1t5x9|6['V5.39.217.77# w/ Y- \. z9 Y0 L
調味料：生粉適量、幼鹽/雞粉各 1/2茶匙
. ]: @! P2 p4 t6 H4 C$ e9 j" t$ Vtvb now,tvbnow,bttvb☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆1g6[&b:\4o;F#R)M
+ J* y6 q! A ^* m7 r公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb! n( |8 ?% {7 ?
1.雞塊攤開，下鹽、雞粉、生粉拌勻，下雞蛋兩面抹勻，拍上生粉，醃 10分鐘。# y, u% u/ q" e3 p1 a# ]3 c
公仔箱論壇* e. ~+ L F. s" o3 {! R+ S
2.燒滾油至 80℃，將雞塊攤開放入油中，炸 10分鐘至金黃色，再開大火略炸，盛起瀝油，切件後先上碟。☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆5d$j'O.q)p.x) w+ q8 Z+ A& X# t1 h" T
2 q& @8 V! U; Y+ a* {5.39.217.773.菊花切碎。青檸一開六，榨汁，備用。5I,^$Q/A$X2x1c8J5Mtvb now,tvbnow,bttvb; s& g, A3 l7 E! L
mungmung.info!q#b7s c!q:c'L3hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `' L: w! [+ R4 l9 G* M8 y4 |
4.原鑊倒去油，下水、濃縮青檸汁、糖、新鮮青檸汁，拌煮至滾起，下生粉水埋芡，加菊花碎略煮，盛起淋在雞上，再撒上菊花瓣和青檸角作裝飾，完成。
9 v( x# j6 c$ m% w9 @tvb now,tvbnow,bttvb   *d2l(A#P&H&B;J3R2X-Q
+ u% \3 _. A' s. Y: I# M5.39.217.77+Q0b U;e-h8Y$g4\ i
' N- n' _% o" C- i9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 @; B% Q7 u: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞塊時，要先以慢火炸，再用猛火將雞塊多餘的油份逼出，才可令雞塊更鮮嫩。 |
發表於 2012-4-18 10:45 PM
| 