【材 料】公仔箱論壇# Z8 ~- i# {1 o" M3 N& C
" I; X E: K0 y! z5.39.217.77西芹
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2根
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牛頭牌原味高湯
# I. T7 L9 f& x' S, @5 |# F5.39.217.773大匙
) T2 b/ M3 x4 [3 q8 m' z' _5 y牛頭牌麻辣沙茶醬
+ U! v0 n7 R: z& ~% K* P7 T% wtvb now,tvbnow,bttvb1.5大匙
7 o, o" c$ T" V$ L蠔油tvb now,tvbnow,bttvb; Q ]2 e" T9 D8 c2 a+ W/ h
1茶匙
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【做 法】# u% T7 S$ ^" s0 a! d# ]6 R$ ]
7 B# m' e, X( G: a1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。
$ Z. ]( G1 O2 s3 X2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。
% ~9 ~ h0 t5 q! K1 z5.39.217.773.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:44 AM
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