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[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

材料
; t# g) O$ `4 d; ~, _" |+ J, |& K2 f公仔箱論壇烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗(去核) 4粒
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1 x5 [9 t' s% ?2 F& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ [. G+ z& j: l, r$ W6 q4 q, e5.39.217.771.烏雞去頭、頸、腳及尾,開邊,斬 6件。
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: J% V/ x; U7 ~2 Q* u# \2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 I; K$ ^7 \, Y' }9 A$ G4 @# w
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗,加入鮮奶,蓋上燉盅蓋。
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4.將燉盅放於蒸架上,加鑊蓋,以中火隔水燉約 2小時即成。 0 T6 T) V) ~/ x  E; E9 \
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2 C  H* e5 ?2 ^. {3 Q2 r貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C. c$ K  F! n1 x
如果覺得味道太清淡的話,可加入少許鹽來調味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f7 J& P! r! f  c
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