[中式食譜] 薯仔餅

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材料5.39.217.77( X; v9 l) m* ~( |5 p
薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙
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做法6 {  X, ]6 y; G( x
1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。
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7 [- t6 r  _" z. C5.39.217.772.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。5.39.217.777 G% @6 H: Y/ @. o
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。
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hippy_123

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