7 H: {* A7 r- [5 U公仔箱論壇以有機澳洲牛肉炮製的自助餐菜式,盡顯牛肉真味。 5.39.217.77( q1 C& W- |1 D) Z; Z; {
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近年,選用有機食物已成為追求時尚及健康的指定動作,不少大廚也將其視為上乘的有營食材之一,經常用來入饌。5.39.217.77% d0 [* i; @8 C; T
- I3 p7 f. M" q B6 A0 O& Ktvb now,tvbnow,bttvb這股食潮更吸引到酒店自助晚餐大廚,好像位於尖沙咀的Cafe on M,由10月15日起,大廚特意選用來自澳洲的有機牛肉,將其烹調成多款美味菜式。當中包括以香濃肉味配搭清香醒胃材料的羅望子玉桂香橙燉牛腩、味道香濃的乾葱紅酒燴牛尾、加入清新蔬菜的香草煙肉紅蘿蔔燉牛頰肉,以及利用香煎及烤焗烹調方法製成的肉扒,讓大家盡情品嘗牛肉的真正滋味。tvb now,tvbnow,bttvb2 w6 N" z. ]7 Q$ `9 @/ M) K
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價錢:成人$388、小童$238(星期一至四/成人$448、小童$288(星期五、六、日及公眾假期)
" n2 m) S9 ^$ [( Y# F3 _- \- r% Utvb now,tvbnow,bttvb註:另加一服務費
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