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[西式食譜] 煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari


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# K/ i6 i6 }2 V& B% l% E公仔箱論壇材料
6 |5 y* F2 J' J  i' y5.39.217.77魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣(剁碎)、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個(榨汁)、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個(切圈)、鹽適量) W( {: s$ r- `/ |% ]* s1 q

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  l4 W) z) B/ s3 M! Z. o# @tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇6 E/ T& }; {' E4 S3 F
1.魚洗淨後抹乾水,切成半吋厚魚柳。
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2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻,撒上雞心豆粉醃 1小時。% P3 `3 _. O" r/ b
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3.燒熱鑊下油,放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟,再將魚柳上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q  z' ~5 |; g5 Y/ L9 V
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