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/ v/ h4 a0 ]7 t3 e/ \& p' N) N材料
6 E4 O% s$ c; \' K" G/ G- V' S魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量
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做法
8 x( |0 P* E/ v. N' a+ M1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。% T; X, Z: Z( H$ X4 ~; Q' I
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2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。
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3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。
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發表於 2010-3-13 06:42 AM
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發表於 2010-3-18 09:17 PM
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