[中式食譜] 壽星公麪包布甸

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材料5 s2 X" u5 ?* Z7 }6 F' z
白麪包 2片、煉奶 3湯匙、鮮奶 100毫升、雞蛋 2隻、呍呢拿油 1茶匙、淡忌廉 80克、提子乾少許、牛油 15克5.39.217.77$ I, \. ]1 K& ?1 b  T

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做法
  O# F& F+ U. |; ~( _/ D1.將白方包切粒放在焗盤內，將已溶的牛油塗上麪包粒。
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2.將雞蛋、煉奶和呍呢拿油拌勻，倒入鮮奶和淡忌廉拌勻。
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3.將麪包加入（2）中，浸過麪包面，加入提子乾。2 c8 P" N/ H5 [1 B9 {, ?5 F
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4.在焗盤內注入水，放上麪包布甸。" k$ e8 ]7 N" }/ S
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5.預熱焗爐至 190℃，放入麪包布甸隔水焗 30至 35分鐘即成。
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; Y. g6 M" j. C# k4 `5.39.217.77焗盤內注入水，焗出來的布甸就不會太乾身。

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