[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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( a! `# B6 k6 d$ v- `, p. r+ C+ y材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙, I/ L/ ~# p4 _# T
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- m9 A5 X! L1 v% U/ u5 \8 o做法
$ @# @8 p! g8 \/ n: i6 C/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。9 C/ i0 S2 y5 R* `; k7 @
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。5.39.217.778 s* d# y' [# U$ \# O( g7 q# U. O

" k4 m$ P& r0 O3 N& f  R3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。# v! G1 O& E3 l7 w
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4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。; Z4 C! _$ ^  z  t8 @

# @  A: [; }3 E5 i1 E5 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！