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# j6 m# a3 g* s材料5.39.217.77 s* o/ {. l( [2 ~: ` f* |, K
雞翼 20隻、果醬 3湯匙、黑胡椒碎少許、有鹽牛油 1/3杯、紅椒粉 1湯匙、番茄醬 1杯、辣椒醬 1/2杯
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做法 5.39.217.771 W, K) ^6 d0 X
1.將雞翼排放在鋪了錫紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘。( }' {$ f R+ L3 W5 m2 W; R
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2.將果醬、黑胡椒碎、牛油、紅椒粉、番茄醬及辣椒醬拌勻成醬汁。1 T9 b6 N! M" |/ [
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3.將雞翼放入醬汁內，蘸滿醬汁後再排在焗盤上，放入焗爐用 180℃焗 15分鐘即可。公仔箱論壇, k7 y- R0 q$ G0 A+ K4 D b
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如想雞翼吃起來皮較乾及脆，可先將雞翼風乾或放在雪櫃中雪半小時以上，讓表皮水份收乾。 5.39.217.77 p* {. a, |4 ?2 t5 R5 E
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發表於 2009-12-30 06:00 AM
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發表於 2010-1-7 08:08 AM
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