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$88招牌孖寶：新張期內優惠，包兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，其中黃腳鱲每條重四両，size適中，肉嫩有魚香。 , ~1 ?: m8 k( O) q5 r( A
( c1 t! T8 `) q; x* \5 ^公仔箱論壇佐敦新開的「海宴樓」雖然沒豪裝，但有麝自然香，賣點就是本地海鮮。老闆紀先生人脈廣，有本事找到罕見的貴價海三刀、花金鼓，魚缸內還有海油斑、海青斑及芝麻斑等，款式多且高質素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E5 J+ d" T# Z7 l9 A# `9 U
, V; P, n8 k1 w3 ~/ _9 u! c5.39.217.77除了靚魚外，這裏還有塔門大尾魷、塔門野生青口、蜆、花竹蝦、青龍及花龍。紀先生及大廚們也不止一味清蒸，還帶來創意點心及菜式。
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' c5 R. X+ T7 x' Dtvb now,tvbnow,bttvb有氣礦泉水燉湯
; ]0 S' T% A0 W J5.39.217.77像蜆肉細細粒，可做瑤柱蛤蜊菜苗餃；橙色飽滿的野生青口，靠專人潛水採收，嗒落軟綿鮮甜，既用來炮製青口小籠包，亦能加清酒蒸煮，成為一道下飯好菜。這裏連燉湯也用有氣礦泉水，說細密氣泡能提升湯水甜香。招牌杏汁白肺湯燉足四至六個鐘，加入生磨杏汁，好滋潤。海鮮趁新張期間吃最着數，$88招牌孖寶有兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，非常抵食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z3 V, U0 p( n ^# U
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海宴樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R& U5 h- P5 B1 _% ?
地址：佐敦彌敦道佐敦薈2; ~- u, J& B2 F( v
平均消費：午市$60、晚市$200tvb now,tvbnow,bttvb* ?$ O9 ^( N9 n/ _- v
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有氣礦泉水燉白肺湯$128：有氣礦泉水做燉湯能提升湯水甜香，湯水香氣撲鼻，滋潤順喉。 9 k- j- i" W4 P+ d- `5 ?, H7 y
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塔門野生青口小籠包 $24.8起：外表像一般小籠包，一咬開即見野生青口，餡料多添鮮味。
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" ?# W/ W9 i# N/ Y+ ztvb now,tvbnow,bttvb瑤柱蛤蜊菜苗餃 $21.8起：以蜆肉跟海蝦肉、豬肉及蔬菜做餡，蒸出油潤鮮味。 9 o& n, n7 K# l" S7 O6 n
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魚缸有海中蝦、花竹蝦、海油斑、海青斑及芝麻斑，夠生猛。 7 ^; p1 e& S, M4 Q6 W% f: `
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發表於 2015-9-24 05:14 AM
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