筲箕灣東大街出名食店選擇又多又精彩，靠近天后廟一端，最近更出現少有型格咖啡店Madera Cafe，本以為只是一般靚裝小店，細看全店除了以木作主建材，更四處擺有籐製裝飾，亦放滿一樽樽芝麻與桂皮作擺設，原來一切都與曾經在筲箕灣發跡的「義德芝麻廠」有關。公仔箱論壇7 c$ ?6 s& Z* }5 S& m( }) q8 g
5.39.217.77$ l. ~* ]4 w$ E6 i
「義德」家族方氏自1929年起扎根筲箕灣，晾曬過芝麻、買賣過桂皮、製作過籐家具，亦經歷過戰火與時代變遷，這些都由「義德芝麻廠」老闆的後人，將這些人情故事透過咖啡店重新演繹。
$ }+ E5 G( [+ l( G5.39.217.77
1 d: p" G& @2 _& `: t
6 c1 ^: [' Q* _) b$ T8 [: G公仔箱論壇環境以木與籐為元素，後方一堵LED特色牆展示出火光效果，原來代表「義德芝麻廠」曾被大火燒毀的重要經歷。
; p* g" A @/ U: w. n5 G% y, J
7 G T! ?7 f% X0 `- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D0 w7 Z% j: c$ m/ ]% U0 |! G4 o公仔箱論壇心太軟配黑白芝麻雪糕$48
- ^; ^& R; @: b8 n# k' a2 O6 c5.39.217.77簡單的心太軟旁，伴的是Happy Cow為小店特別製作的黑白芝麻雪糕，別處找不到，不妨試一試。5.39.217.77' Z; d. w' u7 I8 ?. b0 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \( B/ }& S t% G4 n$ P( u
餐飲方面亦環繞芝麻與玉桂，食物選擇雖然簡單，以輕食為主，但烤蔬菜配鷹嘴豆泥醬意大利包、有機藜麥及紅菜頭沙律、黑白芝麻卷等，甚具酒店菜式風範；更值得加許是小店棄用常見大品牌，反而帶來多個本地出品，包括門神啤、Redback Coffee、Happy Cow雪糕及OR Tea?等等，統統屬人工製造，讓小小店舖滿是人情味。
6 I# Z N( s4 w1 \+ W5 _: y+ T2 C5.39.217.77公仔箱論壇: V, W3 T- l2 k+ g1 s! \/ i5 M" f
Madera Cafe5.39.217.771 o/ c9 A7 w1 e% O: w% M3 B
香港筲箕灣東大街公仔箱論壇0 C8 Q3 Y- I: z, c' B2 I
公仔箱論壇% J z1 b i0 G! g) e
 " E5 O# z5 a6 m# a' }
咖啡由香港烘焙的Redback Coffee供應，選取混合了巴西及衣索比亞等產地咖啡豆的「Cornerstone Blend」，平衡而散發淡淡布冧及藍莓香，午間喝一杯感覺相當舒服。. ?0 g, D3 y4 a/ v
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y$ h: w) ^" P6 H+ [- Q5 h" s
 5.39.217.77; ]6 ^! B3 U: Q) ?0 @6 o
雷公啤酒$60/孫悟空紅啤$65/嫦娥巧克力黑啤$70
7 ]; k9 r! s+ [由門神啤酒廠本地釀造的各款手工啤酒，首選曾獲獎的雷公啤，清淡中帶來蜜糖和花香，這位雷公好怡人。 |
發表於 2015-9-20 05:16 AM
| 