材料：
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) J4 [! P0 b6 Ctvb now,tvbnow,bttvb義大利麵１把7 B$ e8 h, [5 ?) h
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豬肉末２００ｇ5.39.217.771 |$ d# i+ Z2 \( n; k9 ?9 t, S
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洋蔥末１／４顆
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九層塔１０片tvb now,tvbnow,bttvb( |4 o0 s9 _! D* ^! [/ W. r$ T
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茄子１根tvb now,tvbnow,bttvb) z& Z9 r( @: L: `7 E5 c
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: ~7 o0 h/ n( l9 W Q! h5 w蒜末１大匙公仔箱論壇/ B( Z5 }* k2 c- D5 f" D k
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（煮麵）鹽２小匙
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橄欖油．．．適量
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調味料：公仔箱論壇' O# j, z" u" l" P9 ^# g
7 ]7 v4 ~2 S& o Z; ~2 {- w! e0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬３大匙公仔箱論壇. X8 f7 U% \- y$ E- V
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; j/ R, t4 ]( r5 g! Q: R0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽０．５小匙
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0 N* q# P; y P黑胡椒１小匙
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糖１小匙
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橄欖油１小匙
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做法：
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, y4 i0 Z+ X/ n# N4 ~+ A. ?7 f１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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% L ]' ?! w8 T! z% V２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。% {( k; g' Q" [5 d- A9 E$ Y4 j% j, f
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- r9 q4 w8 O. O5.39.217.77３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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1 b y4 ^$ O0 h0 ?: N0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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