材料:
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蒜頭三瓣tvb now,tvbnow,bttvb! l$ x* B1 {8 a3 @& q" \' q% R
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1.韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。
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2.雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油(若無可用鮮奶)2大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
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3.起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。公仔箱論壇2 Y+ q: H+ B; ]: V
/ J9 X+ Y- p2 X9 F0 z: [tvb now,tvbnow,bttvb4.鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。 |