材料:
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冬粉2把tvb now,tvbnow,bttvb/ L/ `. |. S7 y2 ]1 I! C1 B
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辣椒末...半條0 x* j* Q% A% v' w/ s( J' K5 v$ O3 A4 ?
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薑末...適量
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蔥末...半條公仔箱論壇/ m6 P! C' P0 @% d. I2 R% k
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豬絞肉100g
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2 m( R/ K' u# |9 q+ L% V1 T公仔箱論壇醬油2大匙(30g)
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! C, J2 Q* w7 X" k) g9 T) l5.39.217.77水...半米杯(約100cc)公仔箱論壇3 I% X% Z v3 r1 O$ @5 L* w
公仔箱論壇, f% Q+ } H, i2 O/ |9 T( Q. S
辣豆瓣醬1大匙
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糖1小匙(10g)
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6 f9 l2 F2 n" \9 ^4 a8 d0 r, b5.39.217.77香油1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb+ r' N! H" C3 b7 S
& B4 t$ U6 z( M+ S, \作法:
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1.冬粉先泡軟,下鍋前剪個幾刀比較方便食用。
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2.起油鍋爆香蒜末、辣椒末、薑末跟蔥白末。+ W3 N8 m4 p3 V
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3.接著放入豬絞肉炒至顏色半白加入醬油、水、辣豆瓣醬、糖跟香油拌炒均勻。
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4.再放入冬粉悶煮至湯汁微收乾起鍋撒上蔥綠擺盤。 |