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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k. \. W5 f9 o0 L$ b
牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個5.39.217.77, o& W8 g) R1 b7 m
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7 i: w6 O* r: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
$ }7 q8 p% ^8 C' p* W1 W; D青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量1 D4 [) s1 r4 n+ k
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牛仔骨醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B1 ^4 q% ~! o0 e
鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許
# ^4 x2 D( j/ L% e5 i! Q5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E. }$ J+ N' w5 t# Z/ i! s
" ?& u# {5 l1 S, l% utvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 }( q7 K& L4 b# I9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。* R3 y. w0 P N& g* N! w% g
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2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。5.39.217.77; |: E5 B; X; x& R0 ]
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3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。
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4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。
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3 s u8 ^! ? H: B8 r4 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r- e& G0 f/ X# S- C' X
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6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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