[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a0 V" d5 s2 J1 t, Q6 r2 M
韮菜一把
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" y+ O% a& d$ v3 n蒜頭三瓣$ [1 N3 ?4 a: P  e! f& G+ f1 j

9 R; @) z- g' @) K5 l: u& q4 [0 T1 p# o* l9 X
辣椒一支
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$ l; S  [: }6 B2 ~" \' s公仔箱論壇雞蛋三個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w: A  {" s9 S5 L

6 h. R1 D0 t  ~! {' A" k: \: j: Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
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7 G2 i  I: s2 g/ t$ Itvb now,tvbnow,bttvb１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。
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２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。公仔箱論壇6 [/ b! d/ e0 e2 S, N- f

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. [( T* W% ?0 I% C$ C. [３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。
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7 V/ W$ h9 R4 ?- {' g) t6 i8 `４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。