[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

lovelymickey

材料：
- o8 @9 q  U/ K# r  N公仔箱論壇韮菜一把
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3 S6 Z# h7 H2 i1 C蒜頭三瓣
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辣椒一支公仔箱論壇" t0 e9 f/ s/ q+ X, S: F
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公仔箱論壇1 L, y) E& g4 A# C" u* u' ^: E
雞蛋三個公仔箱論壇+ f0 u0 q, b5 Q

+ r5 B/ F5 u1 a2 F6 {tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.777 F. k3 p  P" f* L

. P; j' s! v( ]* X  y/ @% U. W5.39.217.77１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。
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２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。公仔箱論壇. U1 p+ q9 D/ J7 X# N' T
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３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。) A' Q3 d! Y" n7 q. X

! Q5 a. W. n$ J/ b2 ]4 e: G４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。