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[中式食譜] 三色Crostini


! |: W! e) f  T9 f; {公仔箱論壇材料:
8 N$ d5 O% M  s6 @8 O4 s9 k公仔箱論壇(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎);(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎);(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條公仔箱論壇! g5 ]. q- C" e/ |. \& s

  k  \3 a1 B! r: U& K公仔箱論壇5.39.217.772 X$ J5 i" p- Y/ d3 i( x  B
調味料:
  K) o2 `' I- t* P( S4 h: x! a/ dtvb now,tvbnow,bttvb特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量
& y9 e; b/ d+ O7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ |" B0 H, o4 a5 z, K6 H7 {做法:
1 c: K5 j2 w1 s0 s% E) I8 H1.法國麵包切成薄片,掃上橄欖油,以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。公仔箱論壇3 p/ Z4 n4 }" [$ e( h

% o1 @, _! f$ _2 I2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.(A)虎蝦肉解凍,檸檬半個切片加水煮滾,煮熟蝦肉,再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆,瀝乾。切碎蝦肉,加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒,以適量麻油、鹽、胡椒調味。
2 ?, d9 v, s7 `! a5 \8 S4 X& k8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f3 V, H7 D# h  H$ [) C% c2 l3.(B)牛油果去皮去核,以叉子壓碎,加紅洋蔥、青檸汁、芫荽,以鹽及胡椒調味。5.39.217.77' P4 t! _' S, Z' S5 h0 f' ~/ Q
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4.(C)番茄縱切成半,加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻,以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。
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5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。; i. g: ]3 ~& E  p- u3 s
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