[中式食譜] 蜆乾苦瓜湯

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材料：
4 A: @. ^3 k5 W6 E  S# K  I- l5 I5.39.217.77苦瓜.....1條
; \  ~$ G. V- C' B3 stvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦.....1小把tvb now,tvbnow,bttvb# O7 t% E3 m+ n0 {, P: W! U
清雞湯.....細包5.39.217.77$ o! x2 x3 H$ |. q
水300.....毫升公仔箱論壇* p4 k( N. M7 r# l  n
蜆乾.....20粒9 t6 G+ R6 O$ z  T+ x4 q
鹽/麻油.....各少許
( Z1 v, P; R7 Y9 {$ v: ]7 s/ r  _蔥.....1條公仔箱論壇7 p4 i0 q0 Q- P

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* l8 U2 L, H. Y0 U6 K做法：: T* B+ H# j9 @: s5 G
1.　蜆乾洗一次，加水浸泡約5分鐘。　苦瓜去籽切薄片，蔥切碎備用。6 F7 A# P! Q- L. W

: N  b$ E4 e5 U, d2.　水和清雞湯混合，煮滾，加入蜆乾和苦瓜片，煮滾後收中細火繼續煮6分鐘。
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3.　加入櫻花蝦，再次滾起，熄火下鹽和麻油，撒上蔥花即成。