本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯 3 E* Z4 E4 Z3 A& y
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：
# q& Z7 }" b: a. ]4 Gtvb now,tvbnow,bttvb牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．
- H- @1 k& G$ V0 C: r! U5.39.217.77再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．
- ]: k7 d3 V/ |1 W$ `公仔箱論壇所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．5.39.217.77/ b1 K$ ?8 [& V$ R" A4 V
有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！tvb now,tvbnow,bttvb1 z: v4 g- ~( E L: M, G! _
坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．
: l1 ^$ ? D: i9 M4 v1 Btvb now,tvbnow,bttvb蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～
6 `; a2 D" Y1 I5.39.217.77蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，
2 Q9 C8 u8 I* }* l1 E5.39.217.77蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！
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花雕雞撈米粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& V( D7 q1 S4 \; s' Y
雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．, v' K& V! Z% V' p- P9 q
$ S% _" r7 L7 L+ b9 X2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; p% r' Y$ I4 R$ }" D6 \8 j
牛腩菜：
6 M; ^$ H1 O9 O" K5.39.217.77點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．
3 `4 ]* @4 r* F/ r; B味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～tvb now,tvbnow,bttvb- a# K7 m, o: h4 P+ f
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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