椰香紅豆糕 7 Z( L6 {' f* d/ a: A8 L
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0 Z" l% z. h$ d; [" l" _5 m! mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
4 \; r* ~6 x0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅豆
, B8 F/ E3 I& g/ R/ g* s150公克
7 b* R& V) J/ y# M( D; R9 p, V2.吉利丁 tvb now,tvbnow,bttvb7 H" J( t' ^# a a+ _6 h
60公克
) _$ M/ z. l) I3 A8 [公仔箱論壇 細砂糖
: ?) p7 D9 R; `; x. \; A300公克
R6 S+ l; B3 M6 i$ K0 f/ xtvb now,tvbnow,bttvb 沸水 5.39.217.772 K8 t4 R. p9 H
600㏄! F2 T2 I0 n0 v7 A8 }/ W) d% ~% J
3.冰塊 公仔箱論壇0 e) F1 s% ~! T6 ]- M/ ]
450公克
( f; D0 b, G7 z! H: Z, @tvb now,tvbnow,bttvb4.椰漿 5.39.217.77+ u7 I& C. `8 n* r; w# l
200㏄5.39.217.77, n+ q: v8 y+ V! o0 a& T: K) G
三花奶水 tvb now,tvbnow,bttvb! X; m( v9 S' \% M, A1 i6 n, ]
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【做 法】
1 r: j% F" I! o8 a0 f(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
' C# l9 e# D$ F! [: m4 t2 t1 \(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E# p* a9 |# e( S2 c( w
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。- j6 m4 |6 r8 g1 h2 z
【備 註】
! @. b# M% e. f9 w# G, V7 Z7 ^- ^公仔箱論壇份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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