椰香紅豆糕
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e/ x+ F7 [3 v- s G) A公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D* _6 O6 y8 j9 P0 i: G
1.紅豆
- @3 @: t: c7 s* n6 W150公克
" `6 A9 d: O, K! Z* o# s/ }! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吉利丁 公仔箱論壇. ^+ N) R" N' I, `2 w
60公克
9 v4 i T# k. n 細砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb& w, L' d. G n
300公克tvb now,tvbnow,bttvb) b5 g/ [) n/ A( f
沸水 tvb now,tvbnow,bttvb% T, m7 Q& J6 c( {7 Y
600㏄5.39.217.777 J6 n6 r' \; J4 R0 V; f3 q6 c* [
3.冰塊 5.39.217.77. x4 l, J- K2 P! D
450公克
1 ~; ^! v, V# X9 @$ }4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.椰漿
9 T( o. g+ J% H: a200㏄
, z! z9 C1 \" P9 L' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 三花奶水 5.39.217.777 V$ ^4 |/ n6 z; i& F+ E8 M |
200㏄
+ w$ W; J# G8 r: @% S 鮮奶
6 l+ W$ L. K. H r) ^! N$ a5 E200㏄) ]; U5 L$ |8 Q* t
【做 法】3 L: c9 G7 E; ^
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
5 w3 R2 w$ k2 T+ x. r" x% A( w% ?! e公仔箱論壇(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。5.39.217.775 X# G; a) X# r. e! X P( z! T. c
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。5.39.217.77. u: f+ w" y, y' N. f
【備 註】
' I: r. g9 Y& y份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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