电饭锅手撕鸡的做法 
: S/ D( ~3 {' J! L& g1 `材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.公仔箱論壇" Z' T: |- ^" q& ~ |1 @
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
" `8 U% W! x( v0 f u1 @, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:葱段,姜片.
) L# x. _ J2 @' t) x. t, U做法:
5 H1 l1 V! c8 K5 D公仔箱論壇1.准备一只嫩鸡,洗净., f: l8 K" E% U- r R6 I* z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z, n/ r% A. C4 m
2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t& R) s. B0 M
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D2 Z n4 n4 N% {/ C8 ~
3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
% S# o' X1 ^! U5 T9 M4 ?! E2 ^% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k- W9 j J# k4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.公仔箱論壇% @% U B* s5 L
 " d& O; z6 Q1 q& Q, |* M
5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.tvb now,tvbnow,bttvb! B- E5 ?3 h( ~$ t2 E, D' N
v9 d8 A# `. n4 s& y8 J# E# f5.39.217.77(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
$ ]2 T9 B: C( E/ d$ Utvb now,tvbnow,bttvb6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
! n3 B" K: a% j5 m7 \ |5.39.217.77
{5 K0 y, l8 w/ H) N8 u, W.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.! @1 x) ^! }0 q7 r* G5 ~8 }; k
 tvb now,tvbnow,bttvb% m a a R, q
! x# O4 z% O; q( ^/ N9 b( s: y* R公仔箱論壇[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
| 
Very good!