材料】：; G: W0 N6 @7 \3 S2 U6 |/ [
大蝦4只
5 \8 g* J5 |6 {2 ?, f' N龍井茶葉2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p$ o. X1 M, l$ _( L* Y; e. D
洋蔥1個
7 b# R+ M1 P" V z炸蒜茸半湯匙
5 y9 p7 j+ H/ s5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粒半隻
& ~! N' l1 O9 i$ m4 k& Y5.39.217.77上湯1 1/2杯1 F0 F6 b* M, t3 O; ?% v
生粉、吉士粉各適量
; {) Y, ]4 o+ s: a6 n3 L( r鹽、五香鹽、白酒各少許公仔箱論壇. p7 L4 \8 F( x# g6 m& N$ z$ p9 i
w1 }' y& U, g6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 e2 B. q+ ]3 x6 M3 v0 Q) d公仔箱論壇【調味料】：tvb now,tvbnow,bttvb/ L1 T2 o+ n$ }/ P
鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. a6 e4 m3 v- _' o
雞粉半茶匙 Q# k, e2 }$ h, {
糖1/3茶匙
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5 G* d! j0 R$ g. b% |. w公仔箱論壇【做法】：
, E# `9 a. ^+ d# Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。公仔箱論壇( X1 ]/ S0 f3 ?. U$ }. J
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。$ W6 F6 U! X8 e. f+ e
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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