材料：5 @: n j: S% c7 Y; q. v
冬瓜 300克tvb now,tvbnow,bttvb4 T4 Y' Q5 k, t0 S v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G) M3 b, ^4 C- P6 N% S
鹹蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb7 D% I7 d) Z, P- K8 T# |
5.39.217.77; o! r, a( X h1 `6 d8 \
炸魚蛋 6粒7 S% z* V: o( R
tvb now,tvbnow,bttvb6 P/ f$ l6 S9 o$ w+ c I
瘦肉 200克4 C4 V: i' {# n7 ]8 \' t
tvb now,tvbnow,bttvb1 u6 Q l& T, H, S& ?
薑 2片
, A9 }- E i" o- S BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V. i" Y* V9 b& X- v) C水 6碗
( i" i+ ^: Y, y; O4 M
) Q7 i4 n6 s, M$ @+ O5.39.217.77瘦肉醃料：
5 A# B/ ?3 l9 _9 f
+ R3 i* p% G* C7 ^- E; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙
# R; O* u/ K) R R" z: Y
2 q' J6 e4 @( t% ?$ t糖 1茶匙( c- J1 F/ A$ U+ c3 ?
( h) q) C8 Q0 stvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙% R9 t" |% Z) D- Q* b' n i
) T' |% E8 I% b& A. e5 G* Z7 w* u5.39.217.77鹽 少許 5.39.217.77) H" `" `/ o- [* f% @; l
: q0 `9 t0 R9 k2 R0 y' E! A9 ?3 z
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \; q3 c2 @7 I8 c1 K a3 e
1. 冬瓜去皮，切成小件。
7 f8 i9 m. X% `4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% p7 `) P( o! q; t) A5 V
2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
7 f H; T# v J9 z- x9 t5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* R; `# Q) N" M4 N# {
3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。' M4 T' d1 v% U' n- W# ^
, W% U7 ^; v! n0 d, F; `9 U4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
) P% V/ |( G, r+ P$ |; q9 M7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v# h: E s1 r$ O' U( k+ R
5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
# q+ ^+ V* O+ R+ V, r+ g3 D% L公仔箱論壇' G& G2 J+ h* F% y
6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
| 
發表於 2006-11-26 11:18 PM
|