材料：
$ D, v- C5 l, B" ]8 j$ @, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H+ p, s1 z) y
% m" O! D9 K7 U- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋 2隻
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炸魚蛋 6粒tvb now,tvbnow,bttvb% B9 n3 l& y6 F$ e; a( `6 |
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瘦肉 200克
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8 X3 W( x; a$ s1 V; N公仔箱論壇薑 2片" ]* I) d% `' d* ?) T
+ k- j6 `$ U, J; ~" u7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W) `% V0 H' m# M+ w
9 k3 m9 z% A4 S* l+ }tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉醃料：7 j! e$ O& l$ [. o& H" N
1 A, v: X/ V( o. _+ T8 c生抽 1茶匙
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/ b0 B0 w s$ K' p# qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙公仔箱論壇) ^% Y/ V. ^/ m5 q0 o
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生粉 1茶匙
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6 S+ c; a8 ~) I, X! F- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 $ e) U; b* k/ P$ K! ~4 V0 \
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做法：
6 ~8 c' ~( ^" e1 e/ t2 U4 J$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜去皮，切成小件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D8 C+ n) f# s; F. q
! Q! x5 t- B1 ], [! D l) e2 @5.39.217.772. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。公仔箱論壇( m& \* u1 m! \% n/ e
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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) R% q5 m, f# D" z: q& ?4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。* h% O& J N5 o
1 h+ N# b- P5 w5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。" H9 q) g6 u5 p
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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