蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i9 P9 T0 c0 d
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。公仔箱論壇' B4 R! f+ ]8 X4 r
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做 法
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。5.39.217.77$ z( ]# t2 s$ H$ S" w9 r; M5 \
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
! d, B1 b0 U. u. Q7 b3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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椰子事典
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5 ~# l# k! Y* P6 A' K+ H% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。5.39.217.777 [% ^1 C) X. k" @- |
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《別名》可可椰子、越王頭。; R3 r- A% j0 n* j, H4 K- c, `% e. }
7 m f6 |) t+ u. d《性味》味甘，性寒。
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* m6 s. {7 w' `0 Z1 p公仔箱論壇《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
8 q0 }3 e; I0 C _3 i# w0 y4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |' E# a0 T2 I4 K
《盛產期》４月下旬至７月下旬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I. Z' M' Q. i% N
! S) D+ Y A( ^; Z, n5.39.217.77《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。( I. P. K; h. R6 B( s
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
, M6 q, l2 f, O" v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W+ S$ y- S" }9 \/ D }8 i' |4 X
《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。5.39.217.77. [6 U- @% ~# W- t0 j4 Z
- m' c" X" q2 i9 k" v- b公仔箱論壇《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。公仔箱論壇3 U* D6 C% w4 Z0 g3 a/ v- }# Q
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。6 s" h- Q( @) r3 ]& f5 ~$ a$ Q/ q
8 q+ s# ]( K# w6 ?. T7 ^+ ~3 ]《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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