蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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材 料公仔箱論壇: |2 L0 E+ L8 j4 o! n- p
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。tvb now,tvbnow,bttvb `9 `2 G. A/ P+ c1 q
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做 法
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
0 M2 H0 x! v! \& [: A2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
& ?& Y( b* J R; b3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 V( h$ }" R& F! b
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# Q6 [9 L, S# ^tvb now,tvbnow,bttvb椰子事典
$ G4 \- n# Q5 d7 ?6 i2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* `2 A7 S2 b1 l
椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。4 W0 F% n3 l7 G" L j# d
% O) C, T& d& c喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。& ]' g3 `, S0 |, \: d
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《別名》可可椰子、越王頭。
8 u0 t; Q: f3 ]# a4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y% }$ ?$ v N7 w" g
《性味》味甘，性寒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P6 |6 t7 V, g3 w7 g
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。公仔箱論壇4 p" W, F3 F! f1 c
1 R+ V4 E/ z( ^8 |8 c9 M& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。9 I0 M- t& L5 M& K4 M) G
5 T) ~# n/ `+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《盛產期》４月下旬至７月下旬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o- N) Y; G9 D3 I5 Q
2 V, m: D5 m X, M% r7 s《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。5.39.217.77* B$ U1 {( B" g) y
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O4 v9 x7 D: C/ y
# \8 h4 ~& j4 Q. S0 V0 {( |' x3 ^《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。5.39.217.779 P9 K# i. H; S& g+ R: f
) R+ x: p, {3 T, o& ?9 k1 I( m; E3 R' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l6 f; i% \8 f2 ^: m) P
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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