[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

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, [6 K, C0 L& f* O8 g3 x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s( a: Q+ o0 l4 ^$ R' k3 Y# b3 Y
材料:
6 k& H, ?* q5 m/ `6 e; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茄子 2條 (2人份量)
7 ~7 d7 ?$ H2 p! n' j2. 半肥瘦  $18  U" S" `: M/ m) c1 u1 w: S. s* V' {% Y
3. 蔥  數條tvb now,tvbnow,bttvb/ [% r. ^0 A( _' U% r1 n
4. 照燒汁  1包 (個人喜好)
$ ~+ x2 J8 g* L7 F- ~8 \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ I# M7 _/ W7 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
- `% i9 [+ ~' u3 ]7 G5.39.217.772. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
$ o% n3 U! N8 D& t4 g5.39.217.773. 蔥切粒，備用
/ z7 S8 b0 i7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將半肥瘦釀入茄子中5.39.217.77& L$ l0 T% z- ]2 O8 @' |
5.  用【快速加熱】預熱光波爐公仔箱論壇$ u- v" s9 n8 L2 Q7 I. O
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘公仔箱論壇" c* r: u* S4 m% @( ^8 D1 d: {* \
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
! W; D+ o2 b+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成tvb now,tvbnow,bttvb$ h+ f/ O" s- C1 U
小貼士:
0 G8 ^4 }* _0 K. Z3 ^7 Z) J1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色