Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

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材料公仔箱論壇/ _( _  u' b" [  `* r; A! U
意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克5.39.217.772 |0 V  w3 Q/ k! a

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h' {5 ^# D' j) S2 C/ a
1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。
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: Y- y% o0 p5 w3 x公仔箱論壇2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。tvb now,tvbnow,bttvb$ j  a% y7 D2 U; s/ M

: P- A8 k) s% m9 u% \7 _1 |3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y% [' M$ l4 ~& c1 s. u. s

8 J) b4 F7 r8 U5 o0 N0 Z7 d5.39.217.774.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 q" \! l2 Y( m* C- M" o+ ?; N
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5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n( A& f9 k, z/ r% w  \- D% ~
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6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。! [! X9 r9 v" s