[中式食譜] 梅菜豬肉扒菜心

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3 B3 d: w, ?5 i! V; e5.39.217.77材料
9 p, a# j& J) U  P+ {8 Q& |甜梅菜 1棵、肉碎 80克、菜心 200克、水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" v( ]. e& F% x

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做法
3 f9 R  V  r7 ]0 A; K* }) q. v公仔箱論壇1.將梅菜加適量水浸約 2小時至軟身後切碎。5.39.217.77) u! B8 f* `& m. ]# j

9 g4 B  c, L9 _+ L# q: `6 G# h2.燒滾適量水，放入菜心灼熟上碟。
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3.以中火燒熱鑊下油，放入肉碎炒熟，然後轉大火，加入梅菜略炒後灒4湯匙水，炒勻即可鋪於菜心面便成。 3 y) p0 T: Y8 m; f
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