多吃蔬菜水果既有益於身體健康、又能美容養顏，這是大家都知道的事情。但是你知道對於6年級輕熟女來說，最能補充不足營養素的蔬果是哪些? 而最具有排毒效果的蔬果又是哪些? 日本的日經健康雜誌公布了最適合30歲世代女性的營養補給蔬果以及排毒蔬果前十名，Charlene等不急要與大家分享!
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& I5 K2 Q- @( X: w4 U" [" P公仔箱論壇首先先從營養補給蔬果開始: 30歲世代的女性容易缺乏鈣、鎂、鐵、維生素E、維生素B6、維生素C以及纖維素。以下是10種能夠補充這七種營養素的蔬果(以下以每份攝取量能補足不足營養素的比例，以滿分為7分換算成分數):
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| 南瓜
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| 波菜
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| 胡蘿蔔
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要最大程度攝取蔬果中的養分有五大秘訣: * {, @- S G+ M( K6 _
1. 多攝取季節性蔬果，每天最好攝取蔬菜 350g ，水果的話至少一個蘋果約 300g 。
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2. 加熱烹煮的時間盡量縮短。蔬果中所含有的多酚大多是水溶性，因此最好不要烹煮過久，以免營養流失。tvb now,tvbnow,bttvb) h9 V9 [$ z& U2 J" k9 r
, r7 d: }9 L" _* n: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 能夠生食的蔬果盡量採用生食。蔬果中含有的酵素容易被熱破壞，生食的話能夠增加體內的酵素，有助於消化與新陳代謝。9 a0 m" I! @" q# ^; s$ m
' J0 f' \ x" x5 l5 k' W3 f( c- T) t5.39.217.774. 盡量連皮食用。類蘿蔔素與多酚等成分多存在於蔬果的外皮中，因此可以連皮吃的蔬果，盡量洗乾淨後連皮食用。
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$ g( F+ A; s, o; f) ]5. 多攝取深色蔬果。南瓜與花椰菜等深色蔬菜含有豐富的多酚與類胡蘿蔔素，能夠抑制自由基的產生。
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2 Q( i: Y: Z- `0 w而從毒素攔截能力(槲黃素、* Y; B! i& B9 g: D' C
穀胱甘肽)、解毒力(穀胱甘肽、& _0 @. g, u: I: g
多酚+維生素C、tvb now,tvbnow,bttvb' c8 c% X1 V/ @/ m) U
硫磺化合物)以及排毒力(葉綠素、! W# ~# i3 |6 g3 i5 e( f; ~
纖維素、 Oligo寡糖
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) R& }- \2 d, }- @" R/ k+ Jtvb now,tvbnow,bttvb鉀)三方面綜合來看，效果最佳的前十名蔬果如下:
2 {( t( L) W# u6 G$ {No. 1 洋蔥 ★★★★★★★★
" J. \& a# D3 L: c: X0 d6 Y& rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 v h1 e* A g( y9 _' O5 p+ u
No. 2 番茄 ★★★★★★
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! x5 D# l: v& A" V5.39.217.77No. 3 花椰菜 ★★★★★★
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No. 4 波菜 ★★★★★★公仔箱論壇" c4 r3 H& l4 U2 \4 d5 X) ?. Z% n
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No. 5 高麗菜 ★★★★★3 M1 G2 p3 W. e6 D0 A- J5 W V
tvb now,tvbnow,bttvb) G n' {" L% i& M5 `# n# B
No. 6 蘋果 ★★★★★5.39.217.77) ]8 G3 t+ f2 x$ ~
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No. 7 胡蘿蔔 ★★★★
3 Q# S' [4 o7 q+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O/ N' W+ M( k. H1 u wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。No. 8 韭菜 ★★★★
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) n- F+ f$ @/ W, C% u$ a公仔箱論壇No. 9 大蔥 ★★★★公仔箱論壇 _2 B! s+ n5 K
@, S3 Y5 W) R9 K8 Utvb now,tvbnow,bttvbNo. 10 白蘿蔔 ★★★★7 @5 J# |; C0 r' `# D2 _) J
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(★表示八種排毒解毒成份的含量)
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O$ g! k6 B5 n/ t1 q" w
; L G) u+ B ^% C" ?) @% H( m公仔箱論壇而善選排毒效果佳的蔬果也有五大秘訣: 公仔箱論壇! P i3 [, w' u8 D' @
5.39.217.77/ g$ n. V, M: d) p& c) `' \
. Z( [9 [, \2 X B" a c( t公仔箱論壇1. 選擇味道重的蔬菜。造成味道重的成分為硫磺化合物，其能提高肝臟的解毒能力。韭菜與洋蔥等都是不錯的選擇。
. J0 N/ h- {; v- u4 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 t* x8 Y7 Y& O5 ]3 f* O$ u2 A
2. 多吃十字花科與百合科的蔬果。白蘿蔔、高麗菜、花椰菜都是十字花科蔬菜，洋蔥則為百合科蔬菜。
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3. 選擇低農藥的蔬果。殘留的農藥會殘留在體內，形成毒素累積。
9 Y+ n Y0 r. B5 n2 X6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X4 H( ~" K" Z0 o [# C
4. 用流動的水盡量洗乾淨後再食用。食用前一定要用流動的水洗淨，殘留的農藥與有害物質大部分能夠以流動的水洗淨。1 |9 J" y, t5 t* I% x! O. I
4 d4 ~3 E$ O' B2 ltvb now,tvbnow,bttvb5. 充分咀嚼後實用。一口至少咀嚼20次。多咀嚼能夠刺激唾液分泌，唾液能夠消除自由基，同時提升免疫力。
6 }( ?; y# I) l* f" m1 Q- c( r: } j }) L
- K0 H' `1 s# M/ F4 }公仔箱論壇
; x# J; c1 m- x5 j4 _( C而兼具營養補給與排毒效果的蔬果總合排名No.1到No.5詳細介紹如下:
9 t3 p; | j. U3 M# f, ?- Y" e. dNo. 1 番茄5 V; W" O7 g- {+ C6 G1 V, e# y
效果:
1 K3 N$ y% g" X8 G9 ~) Y5.39.217.77抗氧化、抵禦紫外線的肌膚保養效果；預防壞膽固醇、防止動脈硬化；檸檬酸能夠降低糖分吸收有助於減肥；檸檬酸能夠促進能量代謝，恢復疲勞。1 A; S! Q5 t) B5 d/ |; @
效果Up調理法: 5.39.217.778 c. \5 `' V6 V) z# V3 v- l" Z% I. `) L
以橄欖油烹煮的番茄，茄紅素的吸收率是4倍；單獨加熱，吸收率也提升為1.3倍。
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2 B& h, c& u, Q- \* G @1 B5.39.217.77
[' V7 q p3 ~) p8 tNo. 2 波菜5.39.217.772 O- k6 ] K {+ W( n% U
效果:
3 g0 Y5 k1 ^3 ~ w$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F0 i* u4 x9 L1 V A. }公仔箱論壇) H) {' g, i5 T/ q/ y
防止貧血、排毒、去除自由基。0 z8 N/ ~+ H* y% j. O9 s6 w
效果Up調理法:
5 o4 u0 j2 `3 g ^0 q, q從根部放進熱水中燙一下即可，這樣可以避免葉酸與多酚流失。
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: e$ C- q8 e! y q公仔箱論壇6 u) x: A( G0 ^: E
6 D0 ?, L/ p8 n7 C4 ^公仔箱論壇公仔箱論壇( I Q. v8 o& i/ ^) @+ I% O
No.3 洋蔥5.39.217.777 ]; J/ J$ L8 K0 Z( d
效果:tvb now,tvbnow,bttvb* u d, \; Y" _9 M
公仔箱論壇1 I8 r% @% e4 A ^2 P% S
公仔箱論壇9 C# v. d" ?9 A. s* `& b9 i
解毒、防止血栓、改善便秘、預防過敏2 [, \& T- x9 a/ q- G* _, O( `
效果Up調理法:
1 g, ?2 \. ?: [, e" Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥切絲後，硫磺化合物與酵素會產生反應，形成具有解毒力的物質，切好後放在室溫下15-30分鐘這種物質會達到高峰。生食的話最後此時再食用。用油炒也可以避免解毒成分散失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s( W% T+ b+ K6 S
% f9 O) h/ l! J! d+ W' `, t公仔箱論壇 K6 W, s# b4 a$ |: L& A+ p
tvb now,tvbnow,bttvb# T" G* b% S( t( ]" P) a" n
No. 4 高麗菜
9 _6 a% X5 ?) p/ S5.39.217.77效果:
' w+ `) Q% K2 N7 ~3 e* m* Q8 w5.39.217.777 S& B' `; h% {. k+ v g( h
* z5 h( ?3 b2 x8 j; {
提升免疫力、抗氧化、抗癌、強化胃黏膜與肝臟
- ~1 x& C2 w6 h8 `2 m% d公仔箱論壇效果Up調理法:
) I' v& b3 }. h+ r5 y" {/ O' d生食或是飲用高麗菜汁效果最好。
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( @1 H, g$ f- W$ t$ _ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第五名有兩位: % T1 i6 V6 P, P+ o" b5 F
No. 5 韭菜tvb now,tvbnow,bttvb, d0 `8 \, j6 \& W7 i
效果:
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4 ~; e* h+ W. ltvb now,tvbnow,bttvb: A; ^& D) N5 ?& |
提高新陳代謝、解毒、預防血栓
) g5 z, i) U; g# c% P/ K1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果Up調理法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I8 \! a l6 V! n# G
韭菜最好切細，增加斷面，讓酵素充分發揮作用。
C$ V4 ?+ a$ {6 X+ z; m1 ~tvb now,tvbnow,bttvb9 v- I0 ~2 @8 [& P6 z9 u5 V
% a6 D! e5 B3 I' _3 \' \* u vtvb now,tvbnow,bttvb
) [, S' c+ v7 o7 B; z公仔箱論壇No. 5 蘋果
. s8 C$ \3 W2 `. {% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果:
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改善便秘、減肥、提升免疫力、抑制中性脂肪與膽固醇2 ] l$ w9 [, R% j0 _9 U
效果Up調理法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y& ~' z) F8 n: z1 H
蘋果加熱後，所含果膠的抗氧化能力提升，而且oligo寡糖被分解後，能夠增加好菌滋生。最重要的是蘋果皮含有豐富的多酚，帶皮的烤蘋果可是排毒又營養的點心。 |
發表於 2009-5-18 11:24 PM
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發表於 2009-5-26 06:58 AM
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