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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :8 }+ I1 C4 t1 x3 H
        蛋4只(打勻)
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2 D+ P! D$ N2 n& n/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        水是蛋液的1倍半
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        鹽1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) K; _# {# @# E9 {+ p# H5 u0 {

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        熟油少許5 K/ L3 S2 I" k1 c/ @
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做法: 5.39.217.77, [7 }( ~6 ?! V7 i% Y8 [3 \
        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)
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' C6 t/ H3 T/ w3 n5.39.217.77        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽3 W  v7 j1 M4 d

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        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘9 U  {( o' B; _6 q7 m, ]9 y
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7 w$ |8 ~* [, mtvb now,tvbnow,bttvb        4,洒上生抽,贊熟油即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A: p4 s# [6 K* _  t1 J& Q# f
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharingtvb now,tvbnow,bttvb5 u5 d4 w  s/ \  v1 X/ S) _
易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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