泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃
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還記得世界三大名湯,
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法國馬賽魚湯,
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中國上海的腌篤鮮,公仔箱論壇. L$ I9 Z, ^6 z! p) t
: m' o( k( R. w* @& ytvb now,tvbnow,bttvb還有壹個就是泰國冬蔭功了;4 V$ A; {0 R& M" z
) l3 `0 q' d' Q' x- {8 i3 u冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,7 D+ U% A5 P2 }& J" _( U( G
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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3 d& I, _+ \" V* i. m9 Ytvb now,tvbnow,bttvb冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
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此湯的味覺層次感極為豐富,4 }1 \$ `0 ~* F" @$ w/ Z, K* w
6 u. u$ n% V- Y$ V1 xtvb now,tvbnow,bttvb其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~5.39.217.77+ ~* e' Y! g: O8 I/ }# S' ?2 |0 @
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配料繁多,tvb now,tvbnow,bttvb5 ]& c. { L& M" _& c
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其中很多可用可不用的,
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7 Q* t8 L( c: S& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盡量都找來用上了,tvb now,tvbnow,bttvb+ X# o C' g/ k5 Y5 Z
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除了咖喱,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N9 D/ `/ O8 M
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,* \ Z9 G) [5 c2 C" C4 Q$ B/ b
8 j, P* w- H; a W# V香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
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香菜,最後點綴用的,* l: w" U; |6 B9 k" d# ~, ~
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香葉,檸檬葉,
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( G4 u- i9 o, }5 @5 n9 o5.39.217.77還需要薄荷葉壹時找不到,
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,: x- r$ m$ o* F% h
/ g5 ~4 c+ G) @. g6 ^# Y5.39.217.77再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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- C6 E. F/ k0 e4 v6 @壹種辣椒醬,* }- Y" M& ]% m2 D/ Y8 _3 F6 H, A" V8 O
3 L0 s- @. b1 |( e5.39.217.77冬蔭功醬,
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3 {+ T9 Y% l4 L, n2 v. K3 t8 F還有蝦膏~~~tvb now,tvbnow,bttvb+ E* R5 y" p7 e' T: G- @
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椰奶,魚露,還有橄欖油~~~6 h/ B: ?* Q, p' Z" N Z% F% S# w4 s
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姜,泰國紅辣椒~~~
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; D* b3 r$ N; U- w! `- C蘑菇,切成片~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k$ {' q6 V7 ~; v9 K, F
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最重要的,大頭蝦,
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; ?! b! Q: I! L3 A7 J8 Y0 k公仔箱論壇壹定要用這種,
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頭裏面有蝦膏,9 B" @/ J( Q4 }& F
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能熬出紅紅的蝦油~~~) I- h5 }- {3 d5 y
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香料全部切碎~~~3 [( f/ U/ v5 Z8 J8 C: t& g ^1 A0 E
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" |) v$ w' k' }% R2 m; k, H$ x燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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6 ?6 h) x0 s$ o公仔箱論壇炒到粉紅色~~~5.39.217.777 z8 @$ D+ @* k8 k, Z+ t. v
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' y; _/ l8 a& M! v, B. k加薄荷水~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N( F5 `% a: e# J
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加椰奶和鹽~~~
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辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,( P, b b4 S) j, M7 n* B* [
) X: V6 K2 k3 f/ ~( y- X) M公仔箱論壇慢慢化開,紅油漂起來~~~tvb now,tvbnow,bttvb' s: W. x F0 T8 G" i) P4 {; y
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% _! t5 M; ?; l8 x加入香料,蘑菇煮開~~~
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" _5 ?! P! a; O5 _1 T" Y加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?: B% I$ A8 ^% R( z
7 S) _7 F1 T! b) U4 x3 s/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; \4 @; s9 `# M+ s
泰國冬蔭功湯tvb now,tvbnow,bttvb7 G/ a }* l) _+ }5 a6 S
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# x* J( h3 R( _出鍋撒香菜~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n$ Z [. C$ A6 n$ }
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; q. j- \& @0 \' O# F湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!9 P3 G2 c5 f9 L+ I
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其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!1 b2 }4 k' u0 [
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!2 K1 [- G: |5 A6 G
+ a( D/ Y+ n$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
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' p( l. P7 M; a: t$ W人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!- @# x1 w4 ]& c+ e* @
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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因此如何利用飲食來養生及抗老,
' @& Z ^9 Y( `) w, utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^! c8 k! q" u( `/ P
對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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& |3 ]" x4 H2 U p3 ^' e. O% h4 D8 F此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!% [4 h) ^ g: E# F& \3 n8 S
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重酸辣口味的冬蔭功湯,
6 b$ g$ a3 U; F! q7 K* A! W; v
! C" o. s! _# @; a! R0 g* U解暑清熱開胃~~~~ |
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發表於 2009-4-5 01:34 AM
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發表於 2010-3-18 06:54 AM
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